وصفات جديدة

ضعي الدجاجة الكاملة في الفرن مع البطاطس وزيّني بالبصل

ضعي الدجاجة الكاملة في الفرن مع البطاطس وزيّني بالبصل

اغسل الدجاج حتى يكون نظيفًا بدون ريش عليه.

نقع الدجاج طوال الليل في الثلاجة في قدر مع مكونات النقع ، حاول أن تتخلل التتبيلة داخل الدجاج ، ضع طبقًا فوق الدجاج ، وشيء ثقيل على الطبق (على سبيل المثال ، جرة 3 لتر من الماء).

قشري البطاطس والبصل وقطعيهما إلى شرائح كبيرة (حوالي أربع ، ست شرائح) ، أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة والزيت واخلطيهم.

في صينية الفرن ، اقلب التزيين وضع الدجاج المتبل في المنتصف طوال الليل ، امسك اللب والأجنحة بأعواد الأسنان حتى يخبزوا بشكل مضغوط ولطيف ، فوق الدجاج المتبقي المتبقي.

اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 250 جم حتى يبدأ الدجاج في التكتل ، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 200 درجة مئوية لمدة ساعة و 30 دقيقة تقريبًا ، اعتمادًا على الفرن وحجم الدجاج (قم بإجراء الاختبار إذا كان ينضج الدجاج جيدًا حتى العظم ، يخترقه في منطقة الرسغ من الورك بسكين حاد ، يجب أن يكون العصير الذي سيتدفق صافياً ، إذا لم يتم خبزه ، فسوف يتدفق العصير الوردي بالدم).

بعد 30 ~ 35 دقيقة من بداية الخبز ، أخرجي الصينية من الفرن واخلطيها في الحشية لتخبز بالتساوي على كلا الجانبين ، ضعي الصينية في الفرن.

شهية طيبة !


فيديو: Zasitni ručak: musaka od krompira sa mljevenim mesom. Recept za pohotne ljude! Gurman TV (ديسمبر 2021).