وصفات جديدة

أفضل 4 فيوجنيرز لتركيا المحمصة

أفضل 4 فيوجنيرز لتركيا المحمصة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

جهز المائدة بنبيذ عيد الشكر

الديك الرومي المشوي هو وجبة كلاسيكية للعطلات ، لكنها في الحقيقة تميل إلى أن تكون جزءًا فقط من الصورة الكاملة. على عكس العديد من الأطباق الرئيسية الأخرى ، هناك مجموعة من الأطباق التي نتوقع جميعًا ظهورها بجانب طائرنا الذهبي المشوي. غالبًا ما تحتوي هذه الأطباق ، وخاصة الحشوة التي تجعل الديك الرومي المشوي مكتملًا ، على نكهات أكثر تأكيدًا من الطائر نفسه ، لذلك من المنطقي إقران النبيذ الخاص بك مع عناصر الوجبة التي سيكون لها أكبر تأثير.

بعد قولي هذا ، في بعض الأحيان ما زلت تريد فقط إقران النبيذ الخاص بك مع طائرك. تركيا خفيفة النكهة وخفيفة ، على الرغم من أن اللحوم الداكنة يمكن أن يكون لها نكهة أكثر حزما. أنا أحب النبيذ القائم على viognier مع الديك الرومي ، والذي من المسلم به أنه يميل إلى أن يكون له طابع الليمون والأعشاب. يجلب Viognier نبيذًا متوسط ​​القوام إلى المائدة معطرًا وحازمًا ولكنه ليس قويًا بشكل عام. يعمل على إبراز نكهات الطيور دون السيطرة عليها.

انقر هنا للعثور على أزواج الديك الرومي و Viognier.

- جريجوري ديل بياز ، سنوث


لحم ديك رومي مشوي بدون عظم

لحم ديك رومي مشوي بدون عظم. يحتوي لحم الديك الرومي المشوي على 53 ملليغرام من الكوليسترول و 2.2 جرام من الدهون. إذا كنت & # 039 قد سافرت إلى أي مكان خلال العطلات ، فستعرف كم من المتاعب التي يمكن أن تواجهها لإنشاء محطة طهي في مطبخ شخص آخر ولا يمكننا ذلك. صدر الديك الرومي المحمص سهل للغاية ، ولكنه أيضًا واحد من أكثر الأطعمة اللذيذة ويقدم عرضًا مثيرًا للإعجاب. Lepp & # 039s ديك رومي مشوي ، محشو بلحم الفخذ أو سادة ، حوالي 3 أرطال. يُطهى أيضًا الديك الرومي المشوي منزوع العظم بسرعة إلى حد ما مقارنة بتحميص ديك رومي كامل. اصنع حشوة الديك الرومي المكسيكي. إذن وصفة الديك الرومي المشوية الخالية من العظم هي فقط لأجلك! يحتاج صدر الديك الرومي في وعاء الفخار إلى 4 مكونات فقط ولن تصدق كم هو سهل صنعه!

اصنع صلصة لذيذة من العصائر المشوية. إذن وصفة الديك الرومي المشوية الخالية من العظم هي فقط لأجلك! لدينا أكثر وصفات الديك الرومي المشوي الخالية من العظم الموثوق بها. مع التحميص المخلي من الزبدة ، يمكنك الاستمتاع بلحم الديك الرومي بالزبدة طوال العام. تم التعليق بواسطة الملايين من طهاة المنزل. صدر الديك الرومي المخلي هو بديل لذيذ للدجاج ، ويعد بديلاً رائعًا عندما لا يتوفر لديك الوقت لطهي ديك رومي كامل. إذا كنت & # 039 قد سافرت إلى أي مكان خلال العطلات ، فستعرف كم من المتاعب التي يمكن أن تواجهها لإنشاء محطة طهي في مطبخ شخص آخر ولا يمكننا ذلك. لحم ديك رومي أبيض غامق وخالي من العظم ومغطى بالجلد.

لحم الديك الرومي المشوي بدون عظم / كيفية تحميص صدر ديك رومي. من d2lnr5mha7bycj.cloudfront.net يحتوي الديك الرومي المشوي منزوع العظم على 53 ملليغرام من الكوليسترول و 2.2 جرام من الدهون. صنع وصفات صدور الديك الرومي المشوي منزوع الجلد. شاهد المزيد من الأفكار حول وصفة صدور الديك الرومي ، لحم الديك الرومي المشوي بدون عظم ، وعاء طبخ صدر الديك الرومي. إذا كنت ترغب في تحميص الثدي ، قم بإعداد & # 189 وصفة من محلول ملحي من الديك الرومي lepp & # 039s ، وفقًا لتعليمات الوصفة. Lepp & # 039s ديك رومي مشوي ، محشو بلحم الفخذ أو سادة ، حوالي 3 أرطال. 100 جرام من لحم الديك الرومي المشوي يحتوي على 120 سعرة حرارية ، 6٪ من إجمالي احتياجاتك اليومية. الحجم الأصغر يعني أنه لا يزال بإمكاني الاحتفاظ ببعض الشيء. يتم تربية الديوك الرومية لدينا بشكل إنساني & # 8224 في المزارع العائلية. فرن على مروحة عالية وفتحة تهوية مغلقة. زبدة ، مرق دجاج ، فرك ديك رومي ، بقدونس ، كرفس ، ديك رومي مشوي منزوع العظم و 1 أخرى. صدر الديك الرومي المخلي هو بديل لذيذ للدجاج ، ويعد بديلاً رائعًا عندما لا يتوفر لديك الوقت لطهي ديك رومي كامل.

لحم ديك رومي أبيض غامق وخالي من العظم ومغطى بالجلد.

زبدة ، مرق دجاج ، فرك ديك رومي ، بقدونس ، كرفس ، ديك رومي مشوي منزوع العظم و 1 أخرى. اصنع صلصة لذيذة من العصائر المشوية. (في حالة التحميص من الحالة المجمدة ، اترك 45 دقيقة إضافية). فرن على مروحة عالية وفتحة تهوية مغلقة. جرب مزارع بلدي فيل & # 174 لحم صدر الديك الرومي المشوي مع الصلصة المفضلة لديك أو ماء مالح للحصول على عشاء طبيعي * جيد بشكل غير مألوف. لدوران الهواء الساخن وحتى الطهي ، ضع الثدي على رف مدهون في مقلاة تحميص ، أو على رف تحميص في طبق خبز. يحتوي لحم الديك الرومي المشوي على 53 ملليغرام من الكوليسترول و 2.2 جرام من الدهون. أتمنى أن تستمتع بهذا العرض التوضيحي للديك الرومي المحشو الكامل بدون عظم! يستغرق تحميص صدر الديك الرومي المجمد هذا تقريبًا. صدر الديك الرومي المخلي هو بديل لذيذ للدجاج ، ويعد بديلاً رائعًا عندما لا يتوفر لديك الوقت لطهي ديك رومي كامل. جرب الديك الرومي المشوي بدون عظم من Butterball & # 174 للحصول على نسخة خالية من العظم من اللون الأبيض اللذيذ وتقدم أفضل ما في العالمين ، يحتوي الديك الرومي المشوي بدون عظم على لحم أبيض وداكن ، و. شاهد المزيد من الأفكار حول وصفة صدور الديك الرومي ، لحم الديك الرومي المشوي بدون عظم ، وعاء طبخ صدر الديك الرومي. أعشاب الديك الرومي المقشور بدون عظم مشوي بازي ميلز.

أو استمتع بها كساندويتش لحم صحي على مدار السنة. يستغرق تحميص صدر الديك الرومي المجمد هذا تقريبًا. عروض خاصة وخصومات متكررة تصل إلى 70٪ على جميع المنتجات! لدينا أكثر وصفات الديك الرومي المشوي الخالية من العظم الموثوق بها. بمجرد أن تنقلب صفحة التقويم إلى نوفمبر ، أبدأ. (في حالة التحميص من الحالة المجمدة ، اترك 45 دقيقة إضافية). Lepp & # 039s ديك رومي مشوي ، محشو بلحم الفخذ أو سادة ، حوالي 3 أرطال. لدوران الهواء الساخن وحتى الطهي ، ضع الثدي على رف مدهون في مقلاة تحميص ، أو على رف تحميص في طبق خبز. ساعتان عند 350 & # 176 فهرنهايت أو حتى ينبثق المؤقت. زبدة ، مرق دجاج ، فرك ديك رومي ، بقدونس ، كرفس ، ديك رومي مشوي منزوع العظم و 1 أخرى.

جوسي بطيئة طباخ صدر ديك رومي بدون عظم - وعاء لذيذ من www.bowlofdelicious.com يتم تربية الديوك الرومية لدينا بشكل إنساني & # 8224 في المزارع العائلية. شاهد المزيد من الأفكار حول وصفة صدور الديك الرومي ، لحم الديك الرومي المشوي بدون عظم ، وعاء طبخ صدر الديك الرومي. كيفية عمل لحم الديك الرومي المشوي: Lepp & # 039s ديك رومي مشوي بدون عظم ، إما محشو بلحم الفخذ أو عادي ، حوالي 3 أرطال. (في حالة التحميص من حالة التجميد ، اترك 45 دقيقة إضافية). أتمنى أن تستمتع بهذا العرض التوضيحي للديك الرومي المحشو الكامل بدون عظم!

لحم ديك رومي أبيض غامق وخالي من العظم ومغطى بالجلد.

صدر الديك الرومي المحمص مع زبدة أعشاب الثوم بديل رائع لصنع الديك الرومي التقليدي! 100 جرام من لحم الديك الرومي المشوي منزوع العظم يحتوي على 17.6 جرام من البروتين ، 2.2 جرام من الدهون ، 6.4 جرام من بعض المعادن يمكن أن توجد في لحم الديك الرومي المشوي منزوع العظم ، مثل الصوديوم (678 مجم) ، البوتاسيوم (360. باستخدام 3 إلى 5 باوند من الطيور ، يأتي هذا المشوي معًا في أقل من 90 دقيقة ومن المؤكد أنه سيكون ممتعًا للجمهور. إذا كنت ترغب في تحميص الثدي ، قم بإعداد & # 189 وصفة من محلول ملحي من الديك الرومي lepp & # 039s ، وفقًا لتعليمات الوصفة. فرن ، على مروحة عالية ، مغلق فتحة تهوية. 1 ديك رومي مشوي بدون عظم ديستل 1 كوب ماء 1 فص ثوم مهروس ومزيل الجلد 1 بصلة صغيرة مفرومة خشنة ومزالة الدسم 1 جزرة صغيرة مفرومة خشنة 1/2 ساق كرفس مفرومة خشنة 1. تربى الديوك الرومية لدينا بشكل إنساني & # 8224 في المزارع العائلية. أتمنى أن تستمتعوا بهذا العرض التوضيحي للديك الرومي المحشو الكامل الخالي من العظم! ساعتان عند 350 & # 176 فهرنهايت أو حتى ينبثق المؤقت. قدمي صدر الديك الرومي المشوي هذا للعطلات بدلاً من الديك الرومي الكامل. يستغرق تحميص صدر الديك الرومي المجمد هذا تقريبًا. حركة عشاء الأحد الديك الرومي منزوع العظم Farms & # 174 صدر ديك رومي مشوي مع الصلصة المفضلة لديك أو ماء مالح للحصول على عشاء طبيعي * جيد بشكل غير مألوف. تم التعليق بواسطة الملايين من طهاة المنزل. جرب الديك الرومي المشوي بدون عظم من Butterball & # 174 للحصول على نسخة خالية من العظم من اللون الأبيض اللذيذ وتقدم أفضل ما في العالمين ، يحتوي الديك الرومي المشوي بدون عظم على لحم أبيض وداكن ، و.

صدر ديك رومي مشوي ملفوف. صدر الديك الرومي المحمص سهل للغاية ، ولكنه أيضًا واحد من أكثر الأطعمة اللذيذة ويقدم عرضًا مثيرًا للإعجاب. يحتاج صدر الديك الرومي في وعاء الفخار إلى 4 مكونات فقط ولن تصدق كم هو سهل صنعه! جرب مزارع بلدي فيل & # 174 لحم الديك الرومي المشوي مع الصلصة المفضلة لديك أو ماء مالح للحصول على عشاء طبيعي * جيد بشكل غير مألوف. كمية السعرات الحرارية في لحم الديك الرومي المشوي: شوي صدر ديك رومي منزوع العظم مع وصفة صدر الديك الرومي المخلي من العظم ، بنكهة صدور ديك رومي خالية من العظم. أعشاب الديك الرومي المقشور بدون عظم مشوي بازي ميلز. Lepp & # 039s ديك رومي مشوي ، محشو بلحم الفخذ أو سادة ، حوالي 3 أرطال. يُطهى أيضًا الديك الرومي المشوي منزوع العظم بسرعة إلى حد ما مقارنة بتحميص ديك رومي كامل.

شرائح لحم الديك الرومي المقشر بالأعشاب لشخص واحد - مطبخ طبق واحد من 173qcb30csdp49kz9m14gsrd-wpengine.netdna-ssl.com لتوزيع الهواء الساخن وحتى الطهي ، ضع الثدي على رف مدهون في مقلاة تحميص ، أو على رف تحميص على طبق خبز. حركة عشاء الأحد الديك الرومي منزوع العظم. اصنع صلصة لذيذة من العصائر المشوية. ساعتان عند 350 & # 176 فهرنهايت أو حتى ينبثق المؤقت. يحتوي لحم الديك الرومي المشوي على 53 ملليغرام من الكوليسترول و 2.2 جرام من الدهون. مع الشواء المشوي بدون عظم ، يمكنك الاستمتاع بلحم الديك الرومي بالزبدة طوال العام. جرب مزارع بلدي فيل & # 174 لحم الديك الرومي المشوي مع الصلصة المفضلة لديك أو ماء مالح للحصول على عشاء طبيعي * جيد بشكل غير مألوف. 1 كبش ديك رومي منزوع العظم 1 كوب ماء 1 فص ثوم ، مهروس ، منزوع الجلد 1 بصلة صغيرة ، مفرومة خشنة ، منزوعة الدسم 1 جزرة صغيرة ، مفرومة خشنة 1/2 ساق كرفس ، مفروم تقريبًا 1.

صنع وصفات صدور الديك الرومي المشوي منزوع الجلد.

زبدة ، مرق دجاج ، فرك ديك رومي ، بقدونس ، كرفس ، ديك رومي مشوي منزوع العظم و 1 أخرى. فرن على مروحة عالية وفتحة تهوية مغلقة. لحم ديك رومي أبيض غامق وخالي من العظم ومغطى بالجلد. أو استمتع بها كساندويتش لحم صحي على مدار السنة. لدوران الهواء الساخن وحتى الطهي ، ضع الثدي على رف مدهون في مقلاة تحميص ، أو على رف تحميص في طبق خبز. قدمي هذا المشوي من صدر الديك الرومي المشوي للعطلات بدلاً من الديك الرومي الكامل. أعشاب متقشرة ومحشوة بالثوم فهي الفائز في كل مرة! أتمنى أن تستمتع بهذا العرض التوضيحي للديك الرومي المحشو الكامل بدون عظم! تم التعليق بواسطة الملايين من طهاة المنزل. الحجم الأصغر يعني أنه لا يزال بإمكاني الاحتفاظ ببعض الشيء. 1 كبش ديك رومي منزوع العظم 1 كوب ماء 1 فص ثوم ، مهروس ، منزوع الجلد 1 بصلة صغيرة ، مفرومة خشنة ، منزوعة الدسم 1 جزرة صغيرة ، مفروم خشن 1/2 ساق كرفس ، مفروم خشناً 1. شاهد المزيد من الأفكار حول وصفة صدور الديك الرومي ، مخلية من العظم لحم الديك الرومي المشوي ، فخار صدور الديك الرومي. يُطهى أيضًا الديك الرومي المشوي منزوع العظم بسرعة إلى حد ما مقارنة بتحميص ديك رومي كامل.

المصدر: images-na.ssl-images-amazon.com

لدوران الهواء الساخن وحتى الطهي ، ضع الثدي على رف مدهون في مقلاة تحميص ، أو على رف تحميص في طبق خبز.

مع التحميص المخلي من الزبدة ، يمكنك الاستمتاع بلحم الديك الرومي بالزبدة طوال العام.

المصدر: www.afrugalchick.com

صدر الديك الرومي المخلي هو بديل لذيذ للدجاج ، ويعد بديلاً رائعًا عندما لا يتوفر لديك الوقت لطهي ديك رومي كامل.

عروض وخصومات خاصة متكررة تصل إلى 70٪ على جميع المنتجات!

المصدر: ytimg.googleusercontent.com

صنع وصفات صدور الديك الرومي المشوي منزوع الجلد.

المصدر: www.mygourmetconnection.com

لدينا أكثر وصفات الديك الرومي المشوي الخالية من العظم الموثوق بها.

المصدر: 24carrotkitchen.com

بمجرد أن تنقلب صفحة التقويم إلى نوفمبر ، أبدأ.

المصدر: www.leppfarmmarket.com

1 ضع الديك الرومي في مقالي الشواء.

اصنع صلصة لذيذة من العصائر المشوية.

المصدر: ytimg.googleusercontent.com

إذا كنت & # 039 قد سافرت إلى أي مكان خلال العطلات ، فستعرف كم من المتاعب التي يمكن أن تواجهها لإنشاء محطة طهي في مطبخ شخص آخر ولا يمكننا ذلك.

المصدر: i5.walmartimages.com

يحتوي لحم الديك الرومي المشوي على 53 ملليغرام من الكوليسترول و 2.2 جرام من الدهون.

المصدر: resources.stuff.co.nz

شاهد المزيد من الأفكار حول وصفة صدور الديك الرومي ، لحم الديك الرومي المشوي بدون عظم ، وعاء طبخ صدر الديك الرومي.

لحم ديك رومي أبيض غامق وخالي من العظم ومغطى بالجلد.

المصدر: norbestfoodservices.com

الحجم الأصغر يعني أنه لا يزال بإمكاني الاحتفاظ ببعض الشيء.

100 جرام من لحم الديك الرومي المشوي يحتوي على 120 سعرة حرارية ، 6٪ من إجمالي احتياجاتك اليومية.

أعشاب الديك الرومي المقشور بدون عظم مشوي بازي ميلز.

كمية السعرات الحرارية في الديك الرومي المشوي:

المصدر: i5.walmartimages.com

ساعتان عند 350 & # 176 فهرنهايت أو حتى ينبثق المؤقت.

المصدر: awakeatthewhisk.com

لحم ديك رومي مشوي مجمد ومتبل ولحم فاتح وداكن مشوي 1/4 صندوق (الوزن الصافي 0.43 رطل) 303.8 سعرات حرارية 6.0 جم 11.3 جم 41.8 جم.

ساعتان عند 350 & # 176 فهرنهايت أو حتى ينبثق المؤقت.

حركة عشاء الأحد الديك الرومي منزوع العظم.

المصدر: resources.stuff.co.nz

صدر ديك رومي مشوي ملفوف.

المصدر: i5.walmartimages.com

إذا كنت ترغب في تحميص الثدي ، قم بإعداد & # 189 وصفة من محلول ملحي من الديك الرومي lepp & # 039 s ، وفقًا لتعليمات الوصفة.

المصدر: tastyislandhawaii.com

كمية السعرات الحرارية في الديك الرومي المشوي:

يُطهى أيضًا الديك الرومي المشوي منزوع العظم بسرعة إلى حد ما مقارنة بتحميص ديك رومي كامل.

المصدر: www.dukeshillham.co.uk

يحتوي لحم الديك الرومي المشوي على 53 ملليغرام من الكوليسترول و 2.2 جرام من الدهون.

100 جرام من لحم الديك الرومي المشوي يحتوي على 120 سعرة حرارية ، 6٪ من إجمالي احتياجاتك اليومية.

Lepp & # 039s ديك رومي مشوي ، محشو بلحم الفخذ أو سادة ، حوالي 3 أرطال.

باستخدام طائر يبلغ وزنه من 3 إلى 5 أرطال ، يأتي هذا المشوي معًا في أقل من 90 دقيقة ومن المؤكد أنه سيكون ممتعًا للجمهور.

اجازة الطبخ تركيا خالية من العظم وصفات اجازة مشوي وصفات الدجاج وصفات الدجاج وصفات الدواجن اطباق تركيا وصفات الشكر وصفات الطعام.

لتسهيل الأمور عليك ، سأقوم بتقسيم الاتجاهات إلى هذه الوصفة إلى أقسام.

صدر الديك الرومي المخلي هو بديل لذيذ للدجاج ، ويعد بديلاً رائعًا عندما لا يتوفر لديك الوقت لطهي ديك رومي كامل.


ملخص الوصفة

  • نصف كوب زبدة طرية
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
  • ملعقة صغيرة من مزيج الثوم والأعشاب الخالي من الملح (مثل السيدة داش®)
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 1 (3 باوند) صدر ديك رومي بالجلد
  • 1 ملعقة صغيرة كراث مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 نبيذ أبيض جاف
  • 1 كوب مرق دجاج
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • ملعقتان كبيرتان نصف ونصف (اختياري)

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية).

اخلطي 1/4 كوب زبدة ، ثوم ، بابريكا ، بهارات إيطالية ، ثوم وتوابل أعشاب ، ملح وفلفل أسود في وعاء. ضع صدر الديك الرومي مع الجلد بحيث يكون الجانب لأعلى في مقلاة الشواء. قم بفك الجلد بأصابعك ، قم بتنظيف نصف خليط الزبدة فوق صدر الديك الرومي وتحت الجلد. احتفظي بخليط الزبدة المتبقي. خيمة صدر الديك الرومي بشكل فضفاض بورق الألمنيوم.

تحمص في الفرن المسخن لمدة ساعة من صدور الديك الرومي مع خليط الزبدة المتبقي. عُد إلى الفرن وشوي حتى تصبح العصائر صافية ويتم إدخال مقياس حرارة اللحوم سريع القراءة في الجزء السميك من الثدي ، دون لمس العظام ، ويقرأ 165 درجة فهرنهايت (65 درجة مئوية) ، حوالي 30 دقيقة أخرى. دع صدر الديك الرومي يرتاح لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم.

أثناء استراحة الديك الرومي ، انقل المرق إلى مقلاة. تخلصي من الدهون الزائدة ، واتركي حوالي 1 ملعقة كبيرة في المقلاة. توضع المقلاة على نار هادئة ويقلب الكراث في دهن الديك الرومي حتى يصبح معتمًا لمدة 5 دقائق تقريبًا. قم بإذابة 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة مع الكراث وخفقت في النبيذ الأبيض ، وكشط أي قطع من الطعام من المقلاة. اخفقي في مرق الدجاج والدقيق حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُغلى المزيج على نار هادئة مع الخفق باستمرار حتى يتكاثف. للحصول على مرق كريمي وأخف وزنا ، اخفقي في نصف ونصف.


صدر الديك الرومي المشوي

دانييل سينتوني هي كاتبة طعام ومقرها بورتلاند ، حائزة على جائزة جيمس بيرد للصحافة ومؤلفة كتب طبخ ، تتضمن فكرتها عن يوم مثالي دائمًا الزبدة والسكر والدقيق والفرن.

& مرات
حقائق غذائية
الحصص: من 6 إلى 8
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه 317
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون 13 جرام 16%
الدهون المشبعة 4 جم 18%
كوليسترول 152 ملغ 51%
الصوديوم 1555 ملجم 68%
إجمالي الكربوهيدرات 9 جم 3%
الألياف الغذائية 0 جم 2%
بروتين 40 جم
كالسيوم 33 ملجم 3%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة المغذيات الموجودة في الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم لإرشادات التغذية العامة.

صدر الديك الرومي المشوي هو بديل رائع لتحميص ديك رومي كامل. سيطعم صدر الديك الرومي الذي يزن أربعة إلى خمسة أرطال من ستة إلى ثمانية أشخاص ، ومن السهل نحته ، وهو مثالي لصنع السندويشات في اليوم التالي.

يمكنك تحميص صدر ديك رومي في حوالي ساعة ، مقارنة بما يصل إلى خمس ساعات للديك الرومي كله.

مكافأة أخرى: مع عدم وجود لحم داكن يدعو للقلق ، يمكنك تحميص صدر ديك رومي بدرجة حرارة أعلى من درجة حرارة الديك الرومي الكامل ، بحيث يصبح الجلد لطيفًا ومقرمشًا بينما يظل اللحم رطبًا وعصيرًا. لهذا السبب ، تأكدي من الحصول على ثدي بدون جلد.

إذا كنت ترغب في طهي صدر ديك رومي عظم ، فسيكون ذلك نصف صدر ، أي ثدي واحد. بالنسبة للعظام ، يمكنك عمل نصف أو كامل (مزدوج) الثدي. في كلتا الحالتين ، اطلب من الجزار لف وربط الثدي المخلوع من العظم حتى ينضج بشكل متساوٍ.

أخيرًا ، ثدي الديك الرومي الكامل مرشح رائع للتجفيف. لا تتردد في لصق الثدي أيضًا. سيساعد تقطير المقلاة والمخزون من التتبيل في صنع مرق الديك الرومي.


كيفية تحميص تركيا

سواء كنت تحمص طائرك الأول أو تستضيفه للمرة السادسة والعشرين ، استخدم هذا الدليل المفيد لتحميص الديك الرومي الاحتفالي المثالي. تم اختبار هذه الطريقة المضمونة (واختبارها واختبارها) بواسطة ديليش المطبخ و [مدشيت] هو الأفضل. ابحث عن أهم نصائحنا أدناه.

اختر تركيا الحجم المناسب. اشترِ حوالي 500 جرام ديك رومي للشخص الواحد. لدينا مخطط سهل القراءة حتى لا تضطر إلى قراءة مقال طويل مزعج أثناء التسوق لطائرك.

اضبط وقت الطهي بناءً على حجم طائرك. يحتاج الديك الرومي 5 1 / 2-6kg من 3 إلى 4 ساعات في الفرن. لكن من المحتمل أن يحتاج وزن 3 1/2 كجم فقط إلى ساعتين و 45 دقيقة. يعتمد وقت الطهي على عدد من الأشياء ، بما في ذلك ما إذا كان الطائر محشوًا أم لا (هذه الوصفة ليست) ، وكم هو كبير ، وما إذا كان قد تم إذابته. وفقًا لهيئة الخدمات المالية ، يجب عليك دائمًا التأكد من إذابة الديك الرومي تمامًا عند الشراء المجمد. قد تستغرق عملية إذابة الثلج من 6 إلى 7 كجم ما يصل إلى أربعة أيام حتى تذوب تمامًا في الثلاجة.

أحضر الديك الرومي إلى درجة حرارة الغرفة. أثناء التسخين المسبق للفرن ، قم بإحضار الطائر إلى درجة حرارة الغرفة. وهذا يضمن طهيًا متساويًا.

استخدم رف الشواء ، على الرغم من أنك لا تحتاج إلى واحدة من الناحية الفنية ، فإن رف الشواء يسمح للهواء بالدوران حول الجزء السفلي من الديك الرومي في الفرن ، مما يعني أن الجلد الرطب أقل خطورة.

ابدأ بفرن شديد السخونة ، ثم قلل درجة الحرارة. نحب أن نفجر الديك الرومي بحرارة شديدة الحرارة (230 درجة مئوية) خلال أول 30 دقيقة للحصول على الجلد مقرمشًا حقًا ، ثم نخفض درجة الحرارة إلى 175 درجة مئوية حتى لا يحترق.

استخدم زبدة أكثر مما تشعر بالراحة معه. قبل أن يدخل الطائر في الفرن و في حين تحمص ، أضف الكثير من الزبدة. إنه المفتاح للحصول على بشرة ذهبية مقرمشة ولذيذة.


كيفية تحميص تركيا بدون عظم

بالنسبة للمجموعات الأصغر التي تحب طعم الديك الرومي المشوي ، جرب المشوي منزوع العظم. أصبح الأمر أسهل من أي وقت مضى باستخدام هذه الاتجاهات:

  1. يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
  2. قم بإزالة الشباك والتغليف البلاستيكية الخارجية. اترك شبك الخيط الداخلي على التحميص.
  3. صفي العصير واتركيه حتى يجف بمناشف ورقية نظيفة. ضعي كيس المرق في الثلاجة.
  4. لسهولة إزالة الشبكة قبل التقديم ، ارفع شبكة الخيوط وغيّر موضع التحميص.
  5. ضعي التحميص ، بحيث يكون الجلد متجهًا لأعلى ، على رف شواء مسطح في مقلاة عميقة مقاس 2 بوصة. لا تضيف الماء إلى المقلاة.
  6. تحميص بدون غطاء وفقًا لجدول الطهي أو حتى يصل مقياس حرارة اللحم في وسط تحميص الثدي إلى 170 درجة فهرنهايت وفي وسط مشوي الديك الرومي يصل إلى 175 درجة فهرنهايت.
  7. يختلف وقت التحميص إذا تم تغطية الديك الرومي أو وضعه في كيس الطهي بالفرن.
  8. لسهولة إزالة الشبكة بعد التحميص ، قم بلف المشوي بورق الألومنيوم واتركه لمدة 10 دقائق. قم بإزالة الشباك وقطع الشواء.

رأس تحميص

نظرًا لأنه لا يمكنك ضبط الشبكة الخيطية عند التحميص من المجمدة ، تأكد من لف الخبز المحمص بورق الألمنيوم بعد خروجه من الفرن.


صدر الديك الرومي المشوي

صدر الديك الرومي المشوي النضج والخضروات الجذرية اللذيذة والكراميل تقدم وجبة عشاء لذيذة (وبسيطة بشكل مخادع!) يمكن أن تطعم الحشد.

فص ثوم مهروس بالضغط

(2 رطل) نصفي صدر ديك رومي ، منزوع العظم

كراث متوسط ​​الحجم ، مقطوعًا إلى نصفين بالطول (يُترك في قشرته)

بطاطس أرجوانية صغيرة (حوالي 8) ، مقشرة ومقطعة إلى نصفين بالطول

جزر أبيض صغيرة (حوالي 4) ، مقلمة ، مغسولة ومقطعة إلى نصفين بالطول

جزر صغيرة رقيقة (حوالي 12) ، مقلمة ومغسولة

  1. يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. باستخدام مقشرة الخضار ، قم بإزالة 6 شرائح من قشر الليمون ، وتجنب اللب الأبيض إلى شرائح رفيعة بالعرض. في وعاء صغير ، اخلطي الزبدة والثوم والخردل وقشر الليمون و12 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل جانباً.
  2. أزل الجلد من أنصاف صدر الديك الرومي واتركه جانباً. افركي خليط الزبدة على صدور الديك الرومي. ضع نصفي الثدي فوق الآخر ، بترتيب جانب واحد سميك وجانب رقيق معًا. لف الصدور بالجلد واربطها بخيوط الجزار لتشكيل شكل السجل.
  3. على صفيحة خبز كبيرة ، اخلطي الكراث بالزيت وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. رتبيها في منتصف الورقة وضعي الديك الرومي فوقها. شوي 60 دقيقة.
  4. أخرجه من الفرن وانقل الديك الرومي إلى لوح التقطيع. تُضاف البطاطس والجزر والجزر الأبيض إلى صينية الخبز وتُقلب مع الكراث ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل في طبقة متساوية. ضع الديك الرومي فوق الخضار وشوي حتى يسجل الديك الرومي 160 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة القراءة الفورية ، وتصبح الخضار ذهبية اللون وطرية ، 35 إلى 45 دقيقة أخرى (قم بإزالة الخضار التي تم طهيها قبل الديك الرومي).
  5. انقل الديك الرومي لتنظيف لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق على الأقل قبل التقطيع. تقدم مع البان للعصائر والخضروات.

معلومات التغذية (لكل وجبة): حوالي 535 سعرة حرارية ، 48 جرام بروتين ، 30 جرام كربوهيدرات ، 24 جرام دهون (9 جرام مشبعة) ، 6 جرام ألياف ، 560 ملليجرام صوديوم.


تركيا الخالية من العظم - 10 أفضل وصفات تركيا المشوية الخالية من العظم

إذا كنت & # 039 قد سافرت إلى أي مكان خلال العطلات ، فستعرف كم من المتاعب التي يمكن أن تواجهها لإنشاء محطة طهي في مطبخ شخص آخر ولا يمكننا ذلك. يحتوي لحم الديك الرومي المشوي على 53 ملليغرام من الكوليسترول و 2.2 جرام من الدهون. قدمي هذا المشوي من صدر الديك الرومي المشوي للعطلات بدلاً من الديك الرومي الكامل. لتسهيل الأمور عليك ، سأقوم بتقسيم الاتجاهات إلى هذه الوصفة إلى أقسام. كيفية عمل لحم الديك الرومي المشوي: صدر ديك رومي مشوي منزوع العظم. يتم تربية الديوك الرومية لدينا بشكل إنساني & # 8224 في المزارع العائلية. جرب الديك الرومي المشوي بدون عظم من Butterball & # 174 للحصول على نسخة خالية من العظم من اللون الأبيض اللذيذ وتقدم أفضل ما في العالمين ، يحتوي الديك الرومي المشوي بدون عظم على لحم أبيض وداكن ، و. لأنه يمكنك استخدام صدر ديك رومي منزوع العظم بدلاً من تحميص الديك الرومي بأكمله. إذن وصفة الديك الرومي المشوية الخالية من العظم هي فقط لأجلك! يستغرق تحميص صدر الديك الرومي المجمد هذا تقريبًا.

لدينا أكثر وصفات الديك الرومي المشوي الخالية من العظم الموثوق بها. مع الشواء المشوي بدون عظم ، يمكنك الاستمتاع بلحم الديك الرومي بالزبدة طوال العام. لحم ديك رومي أبيض غامق وخالي من العظم ومغطى بالجلد. جرب مزارع بلدي فيل & # 174 لحم صدر الديك الرومي المشوي مع الصلصة المفضلة لديك أو ماء مالح للحصول على عشاء طبيعي * جيد بشكل غير مألوف.

وصفات تركيا المشوية الخالية من العظم | لذيذ من lh3.googleusercontent.com قدمي هذا المشوي من صدر الديك الرومي المشوي للعطلات بدلاً من الديك الرومي الكامل. الحجم الأصغر يعني أنه لا يزال بإمكاني الاحتفاظ ببعض الشيء. كيف تصنع ديك رومي مشوي بدون عظم: عروض خاصة وخصومات متكررة تصل إلى 70٪ على جميع المنتجات! يُطهى أيضًا الديك الرومي المشوي منزوع العظم بسرعة إلى حد ما مقارنة بتحميص ديك رومي كامل. لحم ديك رومي مشوي مجمد ومتبل ولحم فاتح وداكن مشوي 1/4 صندوق (الوزن الصافي 0.43 رطل) 303.8 سعرات حرارية 6.0 جم 11.3 جم 41.8 جم. شاهد المزيد من الأفكار حول وصفة صدور الديك الرومي ، لحم الديك الرومي المشوي بدون عظم ، وعاء طبخ صدر الديك الرومي. أعشاب الديك الرومي المقشور بدون عظم مشوي بازي ميلز. أكثر من 65 مكان لشراء الديك الرومي المشوي بالعظام بأسعار مناسبة تصل إلى 144 دولارًا أمريكيًا سريعًا وشحن مجاني إلى جميع أنحاء العالم!

صدر الديك الرومي المحمص سهل للغاية ، ولكنه أيضًا واحد من أكثر الأطعمة اللذيذة ويقدم عرضًا مثيرًا للإعجاب.

صنع وصفات صدور الديك الرومي المشوي منزوع الجلد. أعشاب الديك الرومي المقشور بدون عظم مشوي بازي ميلز. 1 كبش ديك رومي منزوع العظم 1 كوب ماء 1 فص ثوم ، مهروس ، منزوع الجلد 1 بصلة صغيرة ، مفرومة خشنة ، منزوعة الدسم 1 جزرة صغيرة ، مفرومة خشنة 1/2 ساق كرفس ، مفروم خشنة 1. فرن ، على مروحة عالية ، فتحة تهوية مغلقة. لأنه يمكنك استخدام صدر ديك رومي منزوع العظم بدلاً من تحميص الديك الرومي بأكمله. أتمنى أن تستمتع بهذا العرض التوضيحي للديك الرومي المحشو الكامل والعظام! اصنع حشوة الديك الرومي المكسيكي. شاهد المزيد من الأفكار حول وصفة صدور الديك الرومي ، لحم الديك الرومي المشوي بدون عظم ، وعاء طبخ صدر الديك الرومي. تعلم كيفية عمل ديك رومي كامل بدون عظم من أجل الشكر! اصنع صلصة لذيذة من العصائر المشوية. يتم تربية الديوك الرومية لدينا بشكل إنساني & # 8224 في المزارع العائلية. شوي صدر ديك رومي منزوع العظم مع وصفة صدر الديك الرومي المخلي من العظم ، بنكهة صدور الديك الرومي الخالية من العظم اللذيذة. صدر ديك رومي مشوي ملفوف. باستخدام طائر يبلغ وزنه من 3 إلى 5 أرطال ، يأتي هذا المشوي معًا في أقل من 90 دقيقة ومن المؤكد أنه سيكون ممتعًا للجمهور. صدر الديك الرومي المحمص سهل للغاية ، ولكنه أيضًا واحد من أكثر الأطعمة اللذيذة ويقدم عرضًا مثيرًا للإعجاب.

لدوران الهواء الساخن وحتى الطهي ، ضع الثدي على رف مدهون في مقلاة تحميص ، أو على رف تحميص في طبق خبز. قدمي صدر الديك الرومي المشوي في أيام العطلات بدلاً من الديك الرومي الكامل. إذا كنت ترغب في تحميص الثدي ، قم بإعداد & # 189 وصفة من محلول ملحي من الديك الرومي lepp & # 039s ، وفقًا لتعليمات الوصفة. اصنع حشوة الديك الرومي المكسيكي. كيفية عمل لحم الديك الرومي المشوي: عشب الديك الرومي المقشور بدون عظم. شوي صدر ديك رومي منزوع العظم مع وصفة صدر الديك الرومي المخلي من العظم ، بنكهة صدور الديك الرومي الخالية من العظم اللذيذة.

تحميص صدر الديك الرومي بدون عظم - وصفات عائلية سهلة من gomoneymom.com (في حالة التحميص من حالة التجميد ، اترك 45 دقيقة إضافية). لأنه يمكنك استخدام صدر ديك رومي منزوع العظم بدلاً من تحميص الديك الرومي بأكمله. صدر الديك الرومي المحمص سهل للغاية ، ولكنه أيضًا واحد من أكثر الأطعمة اللذيذة ويقدم عرضًا مثيرًا للإعجاب. إذا كنت ترغب في تحميص الثدي ، قم بإعداد & # 189 وصفة من محلول ملحي من الديك الرومي lepp & # 039s ، وفقًا لتعليمات الوصفة. صنع وصفات صدور الديك الرومي المشوي منزوع الجلد والعظام.

1 ضع الديك الرومي في مقالي الشواء.

جرب مزارع بلدي فيل & # 174 لحم صدر الديك الرومي المشوي مع الصلصة المفضلة لديك أو ماء مالح للحصول على عشاء طبيعي * جيد بشكل غير مألوف. اصنع حشوة الديك الرومي المكسيكي. يتم تربية الديوك الرومية لدينا بشكل إنساني & # 8224 في المزارع العائلية. يُطهى أيضًا الديك الرومي المشوي منزوع العظم بسرعة إلى حد ما مقارنة بتحميص ديك رومي كامل. بمجرد أن تنقلب صفحة التقويم إلى نوفمبر ، أبدأ. يستغرق تحميص صدر الديك الرومي المجمد هذا تقريبًا. أتمنى أن تستمتع بهذا العرض التوضيحي للديك الرومي المحشو الكامل بدون عظم! كيف تصنع ديك رومي مشوي منزوع العظم: أو استمتع به كلحم شطيرة صحية على مدار السنة. تم التعليق بواسطة الملايين من طهاة المنزل.

تم التعليق بواسطة الملايين من طهاة المنزل. تعلم كيفية عمل ديك رومي كامل بدون عظم من أجل الشكر! إذا كنت & # 039 قد سافرت إلى أي مكان خلال العطلات ، فستعرف كم من المتاعب التي يمكن أن تواجهها لإنشاء محطة طهي في مطبخ شخص آخر ولا يمكننا ذلك. عروض خاصة وخصومات متكررة تصل إلى 70٪ على جميع المنتجات! صدر الديك الرومي المحمص سهل للغاية ، ولكنه أيضًا واحد من أكثر الأطعمة اللذيذة ويقدم عرضًا مثيرًا للإعجاب. جرب الديك الرومي المشوي بدون عظم من Butterball & # 174 للحصول على نسخة خالية من العظم من اللون الأبيض اللذيذ وتقدم أفضل ما في العالمين ، يحتوي الديك الرومي المشوي بدون عظم على لحم أبيض وداكن ، و. يُطهى أيضًا الديك الرومي المشوي منزوع العظم بسرعة إلى حد ما مقارنة بتحميص ديك رومي كامل.

لحم ديك رومي مشوي بدون عظم / صدر ديك رومي محمص - عشاء. من i.ytimg.com مع الشواء المشوي بدون عظم ، يمكنك الاستمتاع بلحم الديك الرومي بالزبدة طوال العام. لحم ديك رومي مشوي مجمد ومتبل ولحم فاتح وداكن مشوي 1/4 صندوق (الوزن الصافي 0.43 رطل) 303.8 سعرات حرارية 6.0 جم 11.3 جم 41.8 جم. بمجرد أن تنقلب صفحة التقويم إلى نوفمبر ، أبدأ. تم التعليق بواسطة الملايين من طهاة المنزل. اصنع حشوة الديك الرومي المكسيكي. ساعتان عند 350 & # 176 فهرنهايت أو حتى ينبثق المؤقت. أو استمتع بها كساندويتش لحم صحي على مدار السنة. يتم تربية الديوك الرومية لدينا بشكل إنساني & # 8224 في المزارع العائلية. كيفية صنع ديك رومي مشوي بدون عظم: باستخدام طائر يبلغ وزنه من 3 إلى 5 أرطال ، يأتي هذا المشوي معًا في أقل من 90 دقيقة ومن المؤكد أنه سيكون ممتعًا للجمهور. صدر الديك الرومي المحمص مع زبدة أعشاب الثوم هو بديل رائع لصنع الديك الرومي التقليدي!

أكثر من 65 مكان لشراء الديك الرومي المشوي بالعظام بأسعار مناسبة تصل إلى 144 دولارًا أمريكيًا سريعًا وشحن مجاني إلى جميع أنحاء العالم!

أتمنى أن تستمتع بهذا العرض التوضيحي للديك الرومي المحشو الكامل بدون عظم! إذن وصفة الديك الرومي المشوية الخالية من العظم هي فقط لأجلك! صنع وصفات صدور الديك الرومي المشوي منزوع الجلد والعظام. حركة عشاء الأحد الديك الرومي منزوع العظم. شاهد المزيد من الأفكار حول وصفة صدور الديك الرومي ، لحم الديك الرومي المشوي بدون عظم ، وعاء طبخ صدر الديك الرومي. جرب الديك الرومي المشوي بدون عظم من Butterball & # 174 للحصول على نسخة خالية من العظم من اللون الأبيض اللذيذ وتقدم أفضل ما في العالمين ، يحتوي الديك الرومي المشوي بدون عظم على لحم أبيض وداكن ، و. فرن على مروحة عالية وفتحة تهوية مغلقة. أو استمتع بها كساندويتش لحم صحي على مدار السنة. أكثر من 65 مكان لشراء الديك الرومي المشوي بالعظام بأسعار مناسبة تصل إلى 144 دولارًا أمريكيًا سريعًا وشحن مجاني إلى جميع أنحاء العالم! باستخدام طائر يبلغ وزنه من 3 إلى 5 أرطال ، يأتي هذا المشوي معًا في أقل من 90 دقيقة ومن المؤكد أنه سيكون ممتعًا للجمهور. أعشاب متقشرة ومحشوة بالثوم فهي الفائز في كل مرة! صدر الديك الرومي المحمص سهل للغاية ، ولكنه أيضًا واحد من أكثر الأطعمة اللذيذة ويقدم عرضًا مثيرًا للإعجاب.

يُطهى أيضًا الديك الرومي المشوي منزوع العظم بسرعة إلى حد ما مقارنة بتحميص ديك رومي كامل.

صدر الديك الرومي المحمص سهل للغاية ، ولكنه أيضًا واحد من أكثر الأطعمة اللذيذة ويقدم عرضًا مثيرًا للإعجاب.

1 ضع الديك الرومي في مقالي الشواء.

(في حالة التحميص من الحالة المجمدة ، اترك 45 دقيقة إضافية).

(في حالة التحميص من الحالة المجمدة ، اترك 45 دقيقة إضافية).

يُطهى أيضًا الديك الرومي المشوي منزوع العظم بسرعة إلى حد ما مقارنة بتحميص ديك رومي كامل.

زبدة ، مرق دجاج ، فرك ديك رومي ، بقدونس ، كرفس ، ديك رومي مشوي منزوع العظم و 1 أخرى.

(في حالة التحميص من حالة التجميد ، اترك 45 دقيقة إضافية).

تعلم كيفية عمل ديك رومي كامل بدون عظم من أجل الشكر!

قدمي صدر الديك الرومي المشوي في أيام العطلات بدلاً من الديك الرومي الكامل.

يتم تربية الديوك الرومية لدينا بشكل إنساني & # 8224 في المزارع العائلية.

لحم ديك رومي أبيض غامق وخالي من العظم ومغطى بالجلد.

فرن على مروحة عالية وفتحة تهوية مغلقة.

جرب الديك الرومي المشوي بدون عظم من Butterball & # 174 للحصول على نسخة خالية من العظم من اللون الأبيض اللذيذ وتقدم أفضل ما في العالمين ، يحتوي الديك الرومي المشوي بدون عظم على لحم أبيض وداكن ، و.

صدر الديك الرومي المحمص مع زبدة أعشاب الثوم هو بديل رائع لصنع الديك الرومي التقليدي!

إذن وصفة الديك الرومي المشوية الخالية من العظم هي فقط لأجلك!

اصنع حشوة الديك الرومي المكسيكي.

يحتاج صدر الديك الرومي في وعاء الفخار إلى 4 مكونات فقط ولن تصدق كم هو سهل صنعه!

جرب الديك الرومي المشوي بدون عظم من Butterball & # 174 للحصول على نسخة خالية من العظم من اللون الأبيض اللذيذ وتقدم أفضل ما في العالمين ، يحتوي الديك الرومي المشوي بدون عظم على لحم أبيض وداكن ، و.

أو استمتع بها كساندويتش لحم صحي على مدار السنة.

تعلم كيفية عمل ديك رومي كامل بدون عظم من أجل الشكر!

أتمنى أن تستمتع بهذا العرض التوضيحي للديك الرومي المحشو الكامل بدون عظم!

يُطهى أيضًا الديك الرومي المشوي منزوع العظم بسرعة إلى حد ما مقارنة بتحميص ديك رومي كامل.

أتمنى أن تستمتع بهذا العرض التوضيحي للديك الرومي المحشو الكامل بدون عظم!

Lepp & # 039s ديك رومي مشوي ، محشو بلحم الفخذ أو سادة ، حوالي 3 أرطال.

كمية السعرات الحرارية في الديك الرومي المشوي:

صدر الديك الرومي المخلي هو بديل لذيذ للدجاج ، ويعد بديلاً رائعًا عندما لا يتوفر لديك الوقت لطهي ديك رومي كامل.

تم التعليق بواسطة الملايين من طهاة المنزل.

100 جرام من لحم الديك الرومي المشوي بدون عظم يحتوي على 17.6 جرام من البروتين ، 2.2 جرام من الدهون ، 6.4 جرام من بعض المعادن يمكن أن توجد في لحم الديك الرومي المشوي منزوع العظم ، مثل الصوديوم (678 مجم) ، البوتاسيوم (360.


طريقة الاختبار

اختبرت أربع طرق مختلفة للحصول على بشرة ذهبية مقرمشة:

  1. جفف الطائر بالمناشف الورقية ثم اشويه
  2. افركي بخليط مسحوق الخبز
  3. يجف في الهواء لمدة 24 ساعة
  4. يُجفف بالهواء ويوضع في التتبيل أثناء التحميص

لضمان الحصول على نتائج دقيقة ، قمت بتطبيق بعض المعايير على جميع الدجاج. أولاً ، كان وزن جميع الدجاج بين 5 و 6 أرطال. كان اثنان من السوبر ماركت ، واثنان من مزارع في آخر الشارع من منزلي. تم تجميع جميع الدجاجات ووضعها على المنضدة لتصل إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل أن أضعها في الفرن.

For this test, I was most concerned with the crispness and color of the skin, so I didn’t worry about the flavor of the chicken until the end, adding herbs, or stuffing the cavity. However, I still wanted the chicken to taste good, so except for Chicken No. 2 (see below), I seasoned each one with 2 teaspoons of kosher salt, 1 teaspoon of freshly cracked pepper, and 1/2 teaspoon of dried thyme.

All the birds were roasted in on a sheet pan lined with parchment with a wire cooling rack placed on top. This allows air to circulate under and around the chicken, similar to roasting a turkey in a roasting pan with a roasting rack. I roasted the chickens on the second lowest rack in the oven and used Ina Garten’s recommendation for cooking time: 1hr and 30min at 425-degrees Fahrenheit for each bird.


ملخص الوصفة

Remove and discard leg truss from turkey. Pull off and discard any lumps of fat. Remove giblets and neck (they're often packed in the neck or body cavity) and save for gravy. Rinse turkey inside and out pat dry. Rub turkey all over with butter.

Place turkey, breast up, on a V-shaped rack in a 12- by 17-inch roasting pan, or one that is at least 2 in. longer and wider than the bird. Insert a meat thermometer through thickest part of breast to the bone. (If using an instant-read thermometer, insert when checking temperature later.)

Roast in a 325° or 350° (depending on size of bird see below) oven until thermometer registers 160°.

If turkey is unstuffed, tip slightly to drain juices from body cavity into pan. Transfer turkey to a platter. Let stand in a warm place, uncovered, for 15 to 30 minutes, then carve. If thigh joints are still pink (common in an oven-roasted bird), cut drumsticks from thighs, place thighs in a baking pan, and bake in a 450° oven until no longer pink, 10 to 15 minutes or put on a microwave-safe plate and cook in a microwave oven at full power (100%) for 1 to 3 minutes.

Nutritional analysis per 1/4 pound boned cooked turkey with skin, based on percentages of white and dark meat in an average bird.

Oven-roasted turkey: temperatures and times

For a 10-13 lb. turkey (weight with giblets): Bake in a 350° oven for 1 1/2-2 1/4 hr.

For a 14-23 lb. turkey (weight with giblets): Bake in a 325° oven for 2-3 hr.

For a 24-27 lb. turkey (weight with giblets): Bake in a 325° oven for 3-3 3/4 hr.

For a 28-30 lb turkey (weight with giblets): Bake in a 325° oven for 3 1/2-4 1/2 hr.

Times are for unstuffed birds. A stuffed bird may cook at the same rate as an unstuffed one however, be prepared to allow 30 to 50 minutes longer. While turkeys take about the same time to roast in regular and convection heat, a convection oven does a better job of browning the bird all over.


شاهد الفيديو: 2009 LOV NA CURKU 002 (يونيو 2022).