أفضل الوصفات

وصفة بولو ألا فرانشيز

وصفة بولو ألا فرانشيز

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل
  • دجاج سريع

صدور الدجاج المغلفة مقلية ، ثم تُخبز في زبدة لذيذة ، نبيذ وصلصة الليمون. يتناسب هذا الطبق مع الخضار الخضراء مثل البروكلي أو الهليون أو الفاصوليا.

250 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 60 جرام دقيق عادي
  • 4 بيضات مخفوقة
  • 450 جرام فيليه صدر دجاج منزوع الجلد
  • 125 مل نبيذ أبيض
  • 500 مل مرق دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم طازج
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 50 جرام زبدة
  • 2 حبة ليمون معصورة
  • 1 ملعقة صغيرة دقيق ذرة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 35 دقيقة

  1. يُغلف الدجاج بالدقيق ، ثم البيض ، ثم يُقلى في مقلاة كبيرة حتى ينضج تقريبًا. صفي ورق المطبخ.
  2. سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية / غاز 2.
  3. في قدر متوسط ​​الحجم ، يُمزج النبيذ والمرق والبقدونس والملح والفلفل والزبدة وعصير الليمون على نار متوسطة منخفضة. يقلب معًا أثناء التسخين ببطء. عندما تذوب الزبدة ، قلبي دقيق الذرة ببطء حتى تتكاثف الصلصة قليلاً. ضعي الدجاج في طبق للخبز واسكبي الصلصة فوقه.
  4. تُخبز في درجة حرارة 150 درجة مئوية / غاز 2 لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى ينضج الدجاج وتصبح العصائر صافية.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(288)

مراجعات باللغة الإنجليزية (218)

لطيفة بما فيه الكفاية ولكن الصلصة كانت مائيّة جدًا ، على الرغم من وضع ضعف كمية دقيق الذرة كما هو مذكور في الوصفة. كان لذيذًا جدًا ، لذا أعتقد في المرة القادمة سأضيف ملعقة كبيرة بدلاً من ملعقة صغيرة من دقيق الذرة ، ربما أكثر. -24 أكتوبر 2015

بالأصابع 77

إذا كنت ستجعل الأمر سهلاً ، قم بقلي الدجاج على جانب واحد حتى يبدأ في التحول إلى اللون الذهبي حول الحواف ثم اقلب مرقة الدجاج والنبيذ وشرائح الليمون ، وليس العصير واتركها على نار هادئة حتى تنضج. ضعي الدجاج في طبق وحركي في الزبدة الكاملة ، حتى تعطي الصلصة لمعانًا لطيفًا ومكثفًا ، ضع الصلصة فوق الدجاج ثم زينيها بالبقدونس .. انظر مقلاة واحدة ، بسهولة! - 22 مايو 2007

بواسطة ماري

وكانت هذه ضربة كبيرة. لذيذ لذيذ. كان علي أن أغير بعض الأشياء. أنا مستعد أيضًا من الشخص الذي كتبه في الأصل أنه كان هناك نوع ، لذا انتبه لذلك. كان لدي ثديين كبيرين جدًا بدون عظم قمت بقطعهما من خلال الوسط لعمل 4 قطع رقيقة من chix. لا أعرف حقًا وزن الدجاج الذي استخدمته. لقد صنعت عصيرًا من الليمون بحجم جيد واستخدمت 1 1/2 كوب فقط من مرق chix. عندما صنعت خليط نشا الذرة ... كان جيدًا 4 ملاعق صغيرة مختلطة مع 4-5 ملاعق صغيرة من الماء. أنا لم أخبز أي شيء. لقد صنعت الصلصة للتو. يحرق الدجاج. ثم أضيفي الصلصة إلى صينية الكتكوت وضعيها على نار هادئة مع تغطية حتى تنضج. OH SO YUMMY !!!! - 15 مايو 2007


شاهد الفيديو: الإمتياز التجاري الفرنشايز. مبادرة من منشآت (ديسمبر 2020).