وصفة الطرخون الخل

هذا الخل سهل التحضير بنكهة الثوم الطازج والطرخون وبذور الخردل وبذور الكرفس. خلال الصيف ، أستخدم ملعقتين صغيرتين من الطرخون الطازج بدلاً من المجفف.

10 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 14

• 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
• 2 ملاعق كبيرة سكر ناعم
• 5 ملاعق كبيرة خل أبيض
• 1 فص ثوم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 75 مل زيت نباتي

• 175 مل ماء
• 1/8 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس
• 1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش
• 3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف
• 3/4 ملعقة طعام من بذور الخردل البني

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›جاهز في: ١٠ دقيقة

1. ضع خردل ديجون والسكر والخل وفص الثوم والملح في الخلاط. غطيه واتركيه حتى يمتزج الثوم ناعمًا. أثناء تشغيل الخلاط ، اسكب الزيت النباتي بالتناوب مع الماء ؛ امزج حتى تصبح سميكة ودسمة. أضيفي بذور الكرفس ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والطرخون وبذور الخردل ؛ يُخفق المزيج حتى تتوزع البهارات بالتساوي.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(12)

المراجعات باللغة الإنجليزية (9)

بواسطة Krisykatt

أعتقد أن هذه الوصفة رائعة مع تعديل واحد كبير - لا تضف الماء. طعمه رائع بدونه ويصبح مائيًا جدًا مع الماء. هذه إحدى الضمادات الأساسية الخاصة بي. -01 أكتوبر 2011

بواسطة كازويلا

كانت هذه الصلصة مكملاً مثالياً لسلطة من خضار الربيع المختلطة والأنديف والبنجر المفروم وجبن الفيتا. التوازن المثالي بين الحلو والمالح والمر. شكرا فالفور كينج! -25 فبراير 2010