وصفات غير عادية

وصفة دجاج بالبقسماط بالريحان

وصفة دجاج بالبقسماط بالريحان

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • قطع الدجاج
  • صدر دجاج
  • صدور دجاج بالبقسماط

أفخاذ الدجاج اللذيذة مغطاة بالريحان وفتات الخبز البارميزان ، ثم تُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

صنع هذا 57 شخصا

مكونات6 خدمات

  • 1 بيضة
  • 7 ملاعق كبيرة كريمة دبل
  • 50 جم (2 أونصة) فتات خبز مجفف
  • 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 2 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج
  • 4 فصوص ثوم مفرومة
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1 كجم (2 رطل) أفخاذ دجاج منزوعة الجلد
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 40 دقيقة› الاستعداد: 55 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6.
  2. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي البيض مع قشدة مزدوجة واخفقي جيدًا. في وعاء متوسط ​​منفصل ، اخلطي فتات الخبز وجبن البارميزان والريحان والثوم والملح والفلفل.
  3. تُغمس كل قطعة دجاج في خليط البيض ثم تُغمر في خليط فتات الخبز. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. اقلي الدجاج في الزيت لمدة 5 دقائق لكل جانب ، أو حتى يتحول لون كلا الجانبين إلى بني ذهبي ومقرمش. ضعي الدجاج في طبق الخبز وغطيه بورق الألمنيوم
  4. اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة ، ثم أزيلي ورق الألمنيوم واخبزيها مكشوفة لمدة 15 دقيقة أخرى ، أو تنضج عصائر الدجاج المحمرّة.

تلميح:

يمكنك أيضًا استخدام شرائح صدور الدجاج لهذه الوصفة. بقايا الطعام رائعة لساندويتش محمص سريع في اليوم التالي!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(111)

مراجعات باللغة الإنجليزية (80)

بواسطة LIZZIEFLEE

بصفتي مراقب الوزن ، كنت قلقًا بشأن عدد نقاط POINTS التي تحتوي عليها هذه الوصفة ... كان لديها 10 لكل حصة. إذا كنت تستخدم بياض البيض فقط ، بدلاً من البيض ؛ زبادي خالي الدسم بدلاً من كريمة الخفق الثقيلة (25 جرامًا من الدهون تصل إلى 0) ؛ 1/8 كوب زيت زيتون في مقلاة غير لاصقة. وصدور الدجاج بدلاً من اللحوم الداكنة ، يمكنك خفض النقاط إلى 6 لكل وجبة. طعمها رائع ... وتقريباً يزيل الدهون من الوصفة. -01 Mar 2005

بواسطة SHERRIBERRI519

هذه أفضل وصفة دجاج! مذاقه مثل شيء ستحصل عليه في مطعم إيطالي (دجاج بابا فينو بارميزان). أضيفي الموزريلا بعد أن ينضج الدجاج وقدمه مع صلصة الطماطم. يمكنني أكل طبق الدجاج هذا كل أسبوع. الريحان الطازج يجعلها رائعة! أستخدم مزيج البيض المتبقي ومزيج الفتات لتغليف الكوسة وقليها بعد ذلك - لصنع أعواد الكوسة اللذيذة كطبق جانبي! أوه ، أستخدم نصف زيت زيتون ونصف زيت نباتي فقط لإخفاء النكهة. هذا جيد سوو. إذا كان بإمكاني إعطائها 6 نجوم سأفعل. أوه ، شيء آخر ، لقد قمت أيضًا بتسوية صدور الدجاج بمطرقة بين ورقتين من لفائف الساران قبل أن أغطيها. الملمس والسماكة مثالية بهذه الطريقة. يمكنك أيضا فراشة لهم. (فقط قم بوضع المزيد من خليط الفتات اللذيذ عليه ، لذيذ !!!) - 04 أغسطس 2004

بواسطة TFUGAMI1

وصفة دجاج لذيذة ، خليط البقسماط يخرج بشكل جيد ومقرمش. أضفت 1/4 كوب من الجبن وتوابل لوري إلى خليط الفتات و 1 ملعقة كبيرة ريحان إضافي. - 20 أغسطس 2001


شاهد الفيديو: دجاج مع بطاطا محمرة بالريحان المجفف - Chicken with Potato (كانون الثاني 2022).