وصفات تقليدية

وصفة دجاج فريكوت

وصفة دجاج فريكوت

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • يخنات الدجاج والطواجن

وصفة الدجاج بالفريكت هذه من أصل أكادي فرنسي ، وهي وصفة تقليدية لحساء دجاج بسيط بشكل مذهل ولكنه لذيذ. لتكثيف الحساء ، يمكنك إضافة الزلابية ، مما يجعل هذا الفريكوت مميزًا للغاية.

صنع هذا 29 شخصا

مكوناتيخدم 4

  • 1 (1 كغ) دجاجة كاملة مقطّعة إلى قطع
  • 5 حبات جزر مفرومة
  • 6 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • ملح للتذوق
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 2 ملاعق صغيرة مجففة لذيذة

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٥٠ دقيقة› الاستعداد: ساعة و ١٠ دقيقة

  1. تُذوّب الزبدة في قدر الطهي ، ويُحمّر الدجاج مع البصل المفروم. أضف الماء للتغطية. ينضج لمدة 30 دقيقة.
  2. أضف الجزر والبطاطس. يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج الخضار. الملح والفلفل حسب الذوق.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(30)

المراجعات باللغة الإنجليزية (27)

بواسطة LYSA1

أنا أيضًا أكادي وقد صنعت وصفة مماثلة عدة مرات ، لكنني عادةً ما أطهو طعامي لفترة أطول ، على الأقل ساعتين ، لذلك يمتزج كل شيء معًا ، لا أستخدم مالحًا في الصيف ، أجد الطعم لطيفًا جدًا ، وبدلاً من ذلك أستخدم القليل من مسحوق الثوم والبقدونس المجفف ، كما أنه من الجيد إضافة الأعشاب المملحة ، فهذه الوصفة ممتازة مع اللحم البقري ، ببساطة بني كما قيل واتركه يطهى ، كلما طهيت لفترة أطول ، أصبح أكثر نعومة ، شكرا لإبقاء الطعام الأكادي على قيد الحياة ، صوفي ، 12 فبراير 2005

بقلم جيل فوشر روس

إذا كنت تريد أن تجعل هذه الوصفة جيدة حقًا ، أضف مرق الدجاج بدلاً من الماء وأضف القليل من الكريمة وبعض الدقيق لعمل المرق ---- لذيذ !! - 06 يونيو 2008

بواسطة sherry1013

حسن جدا. لقد سلخت الدجاج قبل تحميره ، واستبدلت بملح الثوم المتبل والبقدونس المجفف للمالحة الصيفية ، ومرق الدجاج بدلاً من الماء. قم أيضًا بتكثيف المرق بعجينة طحين / ماء قبل التقديم. لذيذ. -08 يناير 2009

شاهد الفيديو: طريقة عمل الدجاج بالتتبيلة التركية الحمراء مع الخبزه التركية الشهية - وصفة دجاج لا تقاوم (شهر اكتوبر 2020).