أفضل الوصفات

وصفة المعجنات آلة الخبز

وصفة المعجنات آلة الخبز

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • خبز
  • خميرة الخبز
  • المعجنات

استخدم آلة الخبز الخاصة بك لصنع المعجنات المخبوزة في المنزل. البيرة في الخليط تجعلها خفيفة ولذيذة بشكل خاص.

77 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 18

  • 225 مل (8 أوقية سائلة) بيرة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 380 جم (13 أونصة) دقيق عادي
  • 3/4 ملعقة صغيرة خميرة الخبز النشطة المجففة
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء دافئ
  • ملعقتان كبيرتان من رقائق ملح البحر ، مثل ملح البحر مالدون

طريقةالتحضير: ساعة واحدة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: ساعة و 20 دقيقة

  1. قم بقياس أول 6 مكونات بالترتيب المدرج في صينية الخبز. حدد: إعداد العجين / المعكرونة واضغط على بدء.
  2. عندما تكتمل الدورة ، تُرفع العجينة إلى سطح مرشوش قليلًا بالدقيق. إذا لزم الأمر ، اعجن كمية كافية من الدقيق لتسهيل التعامل مع العجين. قم باللف في مستطيل أصغر قليلاً من أبعاد ورقة A3. بسكين حاد ، تقطع إلى ثمانية عشر قطعة 2.5 سم (1 بوصة). اسحب كل شريط برفق في حبل طوله 40 سم (16 بوصة).
  3. لتشكيل المعجنات: نهايات منحنية لكل حبل لعمل دائرة ؛ عبر نهايات في الأعلى. ينتهي الالتواء مرة واحدة ويوضع فوق قاع الدائرة. ضعها على صواني خبز مدهونة بالزبدة. لا تدع الارتفاع.
  4. يُمزج البيض المخفوق قليلاً مع 1 ملعقة كبيرة من الماء ؛ فرشاة على المعجنات. يرش برقائق ملح البحر. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية / فرن غاز 4 لمدة 18 إلى 20 دقيقة أو حتى تنضج. أخرجها من الأوراق واتركها تبرد على رف سلكي. استمتع!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(74)

مراجعات باللغة الإنجليزية (53)

من FIRSTBABYWOW

لم تكن هذه لينة / مطاطية ولكنها صلبة وجافة! كان من السهل جدا التعامل مع العجين. - 14 يوليو 2008

بواسطة جودي ميشوس

كان من السهل جدًا صنعها ، لكنني سأجرب قليلاً للحصول على قشرة أكثر صلابة (أفضّل). - 14 يوليو 2008

بواسطة BNEWHALL

محبوب! لقد استخدمت هذه الوصفة لدفعي الثاني من المعجنات ، واتضح أنها مثالية. يتذوقونها مثل المعجنات التي تشتريها من المتاجر ، خاصة مع الملح الخشن. احذر من الملح ، رغم ذلك: المعجنات صغيرة نسبيًا ، لذلك لا تحتاج إلى الكثير من الملح. - 14 يوليو 2008

شاهد الفيديو: عجينة البيتزا الايطالية الاصلية بطريقة سهلة وسريعة عجينة قطنية الحلقة 77 (شهر اكتوبر 2020).