وصفات تقليدية

وصفة سمك بولينتا مقشر

وصفة سمك بولينتا مقشر

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمك
  • سمك مطبوخ

تُخبز هذه السمكة بقشرة عصيدة من دقيق الذرة ويُرش عليها جوز البقان المسحوق. بسيطة ولكنها لذيذة!

صنع هذا 46 شخصًا

مكوناتالكمية تكفي 5

  • 8 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة (دقيق الذرة)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 كغ فيليه سمك أبيض ، مثل ماهي ماهي أو سمك القد
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 60 جرام جوز أمريكي مطحون ناعماً
  • 5 أسافين ليمون للتزيين
  • 5 أغصان من البقدونس الطازج للتزيين

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 30 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 260 درجة مئوية / غاز 9.
  2. في وعاء كبير ، اخلطي عصيدة من دقيق الذرة مع الملح والفلفل. اغمس السمك في خليط عصيدة من دقيق الذرة. طلاء جيد.
  3. ضع السمك على صينية خبز مسطحة مدهونة بالزبدة. صب الزيت على السمك.
  4. تُخبز في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة أو حتى يتقشر السمك بسهولة عند اختباره باستخدام شوكة. يرش جوز البقان في نهاية فترة الطهي.
  5. تُزين بأسافين الليمون وأغصان البقدونس للتقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(45)

المراجعات باللغة الإنجليزية (36)

بواسطة CBARRIOS

أحب زوجي هذه الوصفة ... وكانت سهلة جدًا! أخذت بنصيحة المراجعين الآخرين وقررت إضفاء بعض الإثارة على الأمور. أضفت 1 ملعقة صغيرة من توابل الكاجون ونصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر وقليل من الفلفل الحار. كان لديه فقط الركلة الصحيحة. - 12 مارس 2003

بواسطة DRJILL2

لقد قمنا بتعديل هذه الوصفة من getgo لأننا نتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات - لكننا فقط نحبها. بدلاً من نصف كوب دقيق الذرة ، أستخدم 1/4 كوب من فتات كيتو ، و 2 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة ، و 2 ملعقة كبيرة من فتات الخبز. أنا أيضًا أستخدم القليل من الملح وأستخدم زيت الزيتون بدلاً من الزيت النباتي العادي. إنها بالتأكيد إحدى الوصفات المفضلة لدينا. إنه بسيط وسريع الصنع ويبدو أنيقًا جدًا ويسهل صنعه بكميات كبيرة ، لذا من الرائع أن تخدم الشركة كما تصنع للعائلة فقط. لذيذ! -25 فبراير 2004


شاهد الفيديو: بهار ونار - الصيادية الشيف امتياز الجيتاوي (ديسمبر 2020).