أفضل الوصفات

وصفة بلانكمانج

وصفة بلانكمانج

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى

هذه الحضانة المفضلة سهلة التحضير والاستمتاع بها باردة من الثلاجة.

64 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 5

  • 700 مل حليب مقسم
  • 1 قشر ليمون مقطّع إلى شرائح
  • 2 عود قرفة
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق ذرة
  • 100 جرام سكر ناعم
  • رشة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
  • 75 جرام شوكولاتة سادة ، للتزيين

طريقةالإعداد: 10 دقائق ›الطهي: 15 دقيقة› الوقت الإضافي: 6 ساعات تقشعر لها الأبدان ›الاستعداد: 6 ساعات و 25 دقيقة

  1. ضعي ثلث الحليب في قدر. أضف قشر الليمون وعيدان القرفة. يُغلى الحليب على نار متوسطة على نار متوسطة.
  2. في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخفقي دقيق الذرة والسكر معًا. اخفقي الحليب المتبقي في خليط دقيق الذرة. عندما يبدأ الحليب في المقلاة في الغليان ، اسكب خليط دقيق الذرة في القدر في تيار ثابت رقيق. اخفقي المزيج بقوة وزد الحرارة قليلاً حتى يغلي المزيج بلطف. اترك المزيج يغلي لمدة 20 ثانية مع الاستمرار في الخفق ، ثم ارفعه عن النار. انزع قشر الليمون وعيدان القرفة. أضيفي رشة القرفة والفانيليا إذا استخدمت.
  3. تصب في طبق أو قالب وتوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل ، أو طوال الليل. تُزين بالشوكولاتة المبشورة قبل التقديم مباشرة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(10)

مراجعات باللغة الإنجليزية (10)

لقد صنعت الوصفة تمامًا كما هو مذكور باستثناء طهيها لمدة أطول من 20 ثانية المذكورة في الوصفة للحصول على الاتساق الذي أردته. أضفت أيضًا ملعقة صغيرة من الفانيليا. هذه الحلوى أخف من البودنج المعتاد ، ومظهر النكهة خفيف ولكنه ممتع وممتع. كان هذا سهلًا رائعًا ، لكنه كان رائعًا مع الشوكولاتة أو الفاكهة الطازجة. - 14 أغسطس 2012

عن طريق sposk

لقد اتبعت هذه الوصفة تمامًا (قررت إضافة الفانيليا الاختيارية) ، ولم أواجه أي مشاكل. يجب مراقبتها بعناية وتقليبها باستمرار أثناء وبعد إضافة خليط الحليب والسكر ونشا الذرة ، لأنها تبدو كالحليب الدافئ لفترة من الوقت ثم في غضون ثوان يكون قوام البودينغ. انتهى بي الأمر بصب المادة اللزجة التي تشبه الحلوى الناتجة في وعاءين زجاجيين غير مدهنين بعد أن أخرجت قشر الليمون وعصي القرفة. ثم وضعت الأوعية على الفور في الثلاجة مكشوفة ، وتركتها هناك طوال الليل. تناولناه كحلوى بعد العشاء ، مما يعني أنه قضى ما يقرب من 24 ساعة في الثلاجة ، وانتهى به الأمر إلى حد كبير مثل الجيلي. حتى أنها قامت بحركة الاهتزاز عند فكها. تمكنت من قلب الوعاء وإسقاطه على طبق كقبة ناعمة تمامًا ، والتي زينت بها بعض تجعيد الشعر بالشوكولاتة الداكنة. كانت النكهة خفيفة وباردة وذكرني قليلاً من بودنغ الأرز المعتدل ، لكن الملمس كان ناعمًا تمامًا. لقد جاء رائعًا وأعتقد أنني سأجرب في المرة القادمة نكهات أخرى. - 19 أكتوبر 2010

من Luvs2Cook!

أحبها اثنان منا ، فوجئ اثنان من الذوق قليلاً. سأجعلها مرة أخرى ، إنها حلوى رائعة ومنعشة ، بودنغ لذيذ ليس ثقيلًا مثل البودينغ التقليدي! - 13 أكتوبر 2002

المزيد من المجموعات


شاهد الفيديو: The Best Fudgy BROWNIES RECIPE I Ever Made (ديسمبر 2021).