أفضل الوصفات

طريقة عمل تكا السلمون المقلي

طريقة عمل تكا السلمون المقلي

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمك
  • الأسماك الزيتية
  • سمك السالمون
  • سمك السلمون فيليه

هذه وصفة بسيطة مستوحاة من الهند من سمك السلمون. يمكنك أيضًا تجربة هذه الوصفة مع أي سمكة بيضاء - سمك القد ، الحدوق ، بولوك ، إلخ.

30 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 225 جرام فيليه سلمون بري ، مقطع إلى مكعبات 2.5 سم
  • 125 مل زيت للقلي
  • 2 ملاعق صغيرة دقيق الذرة

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: دقيقتان› الوقت الإضافي: 15 دقيقة للنقع ›جاهز في: 22 دقيقة

  1. اخلطي مسحوق الفلفل الحار مع الكركم والملح في وعاء. أضيفي السلمون إلى الوعاء وقلبي حتى يتغطى. السماح للجلوس 15 دقيقة.
  2. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية. أثناء تسخين الزيت ، رشي دقيق الذرة على السلمون وقلبي مرة أخرى حتى يتغطى.
  3. يُطهى السلمون في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي دقيقة واحدة لكل جانب.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(33)

مراجعات باللغة الإنجليزية (25)

بواسطة PATZ2

لقد قمت بطهي كل نوع من الأسماك التي يمكن تصورها وهذا هو أفضل سمك السلمون المقلي على الإطلاق! مجرد حق حول التوابل وسيكون رائعًا كفاتح مقبلات لعشاء السمك. - 24 فبراير 2010

بواسطة Shadow

لقد أحببنا هذه الوصفة! كان التغيير الوحيد الذي قمت به هو استخدام كمية صغيرة فقط من زيت الزيتون (appx 1 1/2 - 2 TBSP) ، وأنا متأكد من أنه ربما يكون قد غيره من الهدف الأصلي ، لكنه كان رائعًا بالنسبة لنا! يجب أن نأكل خاليًا من الغلوتين وهي وصفة مثالية لذلك. كان من الجيد العثور على وصفة جديدة سهلة السلمون بتأثير هندي (لم يكن لدي سوى القليل من الخبرة مع الطعام الهندي وكانت هذه طريقة لطيفة غير معقدة للمساعدة في تبلل قدمي.) أوصي بشدة بهذه الطريقة! شكرا تارما! - 20 يناير 2009

بواسطة MMB16

ابني وأنا أحب هذا الطبق. ومع ذلك ، كان من الممكن أن تستخدم المزيد من التوابل ، وخاصة التوابل الأكثر سخونة - لقد كانت ألطف بكثير مما كنت أعتقد أنها ستكون. لكنني لم أكن لأفكر مطلقًا في تقطيع السلمون إلى قطع صغيرة وتقلى ، وكان ذلك في الواقع طريقة سهلة لتحضير هذا الطبق - وبسرعة! -12 يناير 2008


شاهد الفيديو: سر تتبيلة سمك السلمون بالفرن. سمك السلمون بالخضار. أفضل طريقة لعمل سمك السلمون مثل المطاعم (ديسمبر 2020).