وصفات غير عادية

وصفة هريس الشمندر والكمثرى

وصفة هريس الشمندر والكمثرى

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق
  • أطباق الخضار الجانبية

هذا طبق جانبي غني بالألوان ولذيذ بنفس القدر ويمتزج بشكل رائع مع اللحوم المشوية.

26 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 3 حبات شمندر متوسطة
  • 140 جرام زبدة غير مملحة
  • 80 جرام بصل مفروم
  • 1 1/2 كمثرى - مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة
  • 2 ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • 3 ملاعق كبيرة خل
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›طبخ: ساعة› جاهز في: ساعة و ٢٠ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. يغسل الشمندر ويوضع في صينية تحميص. اخبزيها لمدة 45 دقيقة إلى ساعة أو حتى تنضج. توضع جانبا لتبرد.
  2. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف البصل والكمثرى والسكر والخل. يُطهى مع التحريك المتكرر لمدة 20 دقيقة.
  3. عندما يكون الشمندر باردًا بدرجة كافية للتعامل معه ، قشره وقطّع بشكل خشن.
  4. يُهرس مزيج البصل في محضر طعام بشفرة معدنية. أضف الملح و 1/2 من جذر الشمندر. نبض 4-5 مرات. يُضاف المتبقي من جذر الشمندر ويُخفق من 2 إلى 3 مرات.

المضي قدما ...

إذا كنت تحضر هذا لعشاء عيد الميلاد ، فاستمر في التعامل مع نفسك واجعل هذا في اليوم السابق. ما عليك سوى إعادة التسخين في غلاية مزدوجة في اليوم التالي.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(28)

المراجعات باللغة الإنجليزية (22)

بواسطة KATYPI

أنا مجرد فتاة ريفية بسيطة ، لذا كان هذا المزيج غير المعتاد من النكهات والطعام امتدادًا لي ولصديقتي. متجر البقالة الصغير الخاص بنا لم يكن يحتوي على خل التوت البري ، لكن كان لدي خل بلسمي توت العليق ، والذي استخدمته. جربته بعد أن تم هرسه لأول مرة ، ولم أتمكن من اتخاذ قرار. كانت النكهة فريدة من نوعها ، لكنها ليست كريهة. تركتها تصل إلى درجة حرارة الغرفة أثناء إعداد باقي الوجبة ، وأخذت عينات منها مرة أخرى ثم لم أستطع التوقف عن "أخذ العينات". أنا حقًا ، حقًا أحب هذا (BF لا يزال غير متأكد). هذا ليس شمندر أمك المعلب! هذه وصفة "إبهار أصدقائك وعائلتك". هذا جيد - 11 مارس 2007

بواسطة Doubledareya

إذا كان بإمكانك تجربة وصفة جديدة واحدة فقط هذا العام ، فتأكد من تجربة هذه الوصفة! لقد دعيت إلى منزل بعض الأصدقاء قبل يومين لتناول عشاء عيد الفصح. لا أعرف لماذا ، لكنهم قالوا في وقت سابق إنهم سيقدمون الديك الرومي وكان ذلك جيدًا معي لأنه أعطاني أخيرًا سببًا وجيهًا لتجربة هذا الطبق الجانبي الرائع. اعتقد الجميع - بمن فيهم أنا - أنها كانت رائعة بكل بساطة. إنه جيد جدًا لأي ملك أو ملكة عاشت على الإطلاق. سأفعل هذا بالتأكيد مرة أخرى. - 25 مارس 2008

بواسطة squawk93

هذا هو المكمل المثالي لتحميص لحم الخنزير أو الدجاج أو الديك الرومي. جميلة جدا على اللوحة. بديل لطيف لمن لا يحبون صلصة التوت البري. يمكنك بسهولة مضاعفة أو ثلاثة أضعاف هذه الوصفة لحشود أكبر. احتفظت بالدفء في غلاية مزدوجة بينما كنت أتناول بقية العشاء معًا. تحديث: لقد قمت بعمل هذا مرة أخرى العام الماضي وأحببته بنفس القدر. - 14 سبتمبر 2006

شاهد الفيديو: طريقة عمل معبوج الشمندر # 66 (شهر اكتوبر 2020).