أحدث الوصفات

وصفة شوربة لحم البقر بالكاري

وصفة شوربة لحم البقر بالكاري

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم بقري
  • قطع لحم البقر
  • شريحة لحم
  • ستيك ستيك

نشأ هذا الحساء اللذيذ في جنوب إفريقيا. هذه وصفة رائعة إذا كنت تحب الكاري ولكنك تبحث عن شيء خارج عن المألوف.

60 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 450 جرام مكعبات لحم بقري ستيك
  • 2 بصل مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن
  • 1.5 لتر من مرق اللحم
  • 2 ملاعق كبيرة مسحوق كاري
  • 2 ورق الغار
  • 2 بطاطس مقطعة إلى شرائح
  • 2 ملاعق كبيرة خل
  • 2 ملاعق صغيرة ملح

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٥٠ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. في قدر كبيرة ، حمّر مكعبات اللحم البقري والبصل في الزبدة أو السمن.
  2. يُضاف مرق اللحم البقري والكاري وأوراق الغار. يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
  3. نضيف البطاطس والخل والملح. يُترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة واحدة ، حتى ينضج كل شيء. يقدم ساخنا!!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(62)

المراجعات باللغة الإنجليزية (46)

بواسطة JCL

كانت هذه وصفة رائعة للبدء منها. لقد فعلتها 3 مرات الآن. ها هي التغييرات التي أجريتها: أضفت المزيد من اللحم البقري والبطاطس أكثر من الوصفة المطلوبة ، والفلفل والجزر لمذاق أكثر حساءً. لقد غطيت اللحم البقري بالدقيق قبل أن يتحول إلى اللون البني لتكثيف الحساء. كان لا يزال سائلًا جدًا ولكن المرق كان جيدًا جدًا ، ولم يكن أحد يشكو. إذا كنت ترغب في جعل هذا أكثر من الحساء ، فمن المحتمل أن تستخدم 4 أكواب من المرقة ، وليس 6 ، واستخدام نشا الذرة لتكثيف. تحديث: لقد صنعت نفس الحساء اليوم مع الدجاج ومرق الدجاج (بدلاً من مرق اللحم البقري واللحم البقري) والأرز المطبوخ البديل للبطاطس. لقد تخطيت الجزء البني واتبعت باقي المكونات والخطوات لكل وصفة مع تعديلاتي الأصلية ، وضبط وقت الطهي على صدور الدجاج (مقطعة). نكهات ممتازة! -08 أكتوبر 2006

بواسطة JOBBLYMAN

وهذه وصفة رائعة! ابدأ هذا ... كوني الوسيط الذي أحتاج إلى تعديله! أضفت أربع حبات بطاطس لإعطاء الحساء المزيد من المادة ... استخدم أيضًا القليل من البصل ... فقط حسب ذوقك بالطبع. لقد استخدمت بصلتين متوسطتين ... كومة أيضًا ملاعق كبيرة من مسحوق الكاري ... قطع السيد مالح إلى نصفين. فقط 1 ملعقة صغيرة لك! وأضف قليل من الفلفل الحار ... 1/4 ملعقة صغيرة للقياس ... استمتع! - 19 يناير 2003


شاهد الفيديو: شوربة عظام البقر كولاجين وجلاتين طبيعي bone broth (شهر اكتوبر 2021).