وصفات تقليدية

وصفة جينجر سنابس

وصفة جينجر سنابس

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • بسكويت الزنجبيل

وصفة كعكة الزنجبيل هذه كلاسيكية. قد يبدو الفلفل الأسود غريبًا ، لكنه يعطي هذه البسكويت نكهة رائعة! تشكل هذه الوصفة دفعة كبيرة ، لذا فهي رائعة لمبيعات الكيك أو عيد الميلاد.

10 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 72

  • 750 جرام طحين
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 4 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 225 جرام زبدة غير مملحة طرية
  • 220 جم سكر ناعم بني غامق
  • 2 بيض
  • 325 جرام من العسل الأسود

طريقةالتحضير: ٤٥ دقيقة ›الطهي: ١٠ دقائق› الوقت الإضافي: ساعة تقشعر لها الأبدان ›جاهز في: ساعة و ٥٥ دقيقة

  1. نخل الدقيق والبيكارب والبيكنج بودر والملح والزنجبيل والقرفة والقرنفل والفلفل الأسود معًا ؛ اجلس جانبا. في وعاء كبير ، أو في الخلاط بملحق المضرب ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. اخفقي البيض واحدًا تلو الآخر ثم أضيفي العسل الأسود. اخلطي المكونات المنخللة تدريجيًا. قسمي العجين إلى أثلاث ولفيها في غلاف بلاستيكي. الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل.
  2. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. على سطح مرشوش بالدقيق ، افردي العجين إلى سمك 3 مم. تقطع إلى الأشكال المرغوبة باستخدام قواطع البسكويت. ضع ملفات تعريف الارتباط على مسافة 3 سم على صواني الخبز.
  3. تُخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق في فرن مُسخن مسبقًا ، حتى تصبح البسكويت مقرمشة وليست داكنة. يجب عليك ان تزيل السلم لكي يبرد تماما. تزيين حسب الرغبة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(11)

مراجعات باللغة الإنجليزية (9)

بواسطة Sue A.

حقا سهل. أفرد العجين في مسحوق السكر. بمجرد نفاد الدبس وصنعه من العسل ، كان يعمل بشكل جيد! طبقة زجاجية بسيطة من السكر البودرة وشراب الذرة والماء والفانيليا تجعل كريمة التزيين جيدة لها وتجف لامعة وصعبة. سيكون مستخلص الليمون جيدًا أيضًا. - 12 ديسمبر 2009

بواسطة روز

سهل التحضير والطعم الجيد (أحد المكونات المهمة هو مسحوق القرفة ... فهو يثري رائحة البسكويت) أعتقد أنه حلو بعض الشيء ، أقترح تقليل كمية السكر. -08 أغسطس 2006

المزيد من المجموعات

شاهد الفيديو: طريقة عمل بسكويت الزنجبيل الشهي والسهل. مطبخ سيدتي (شهر اكتوبر 2020).