وصفات جديدة

وصفة سلطة البطاطس البلسمية

وصفة سلطة البطاطس البلسمية

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة خضار
  • سلطة بطاطس

طريقة مختلفة تمامًا للاستمتاع بسلطة البطاطس. لقد استخدمت الفلفل المشوي من البرطمان ، وإن كنت طموحًا يمكنك تحميصه بنفسك!

62 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 10 حبات بطاطس حمراء متوسطة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة
  • 100 جرام فلفل أحمر مقطع مكعبات
  • 75 جرام زيتون أسود مقطع شرائح
  • 1 برطمان (280 جم) قلوب أرضي شوكي ، مصفاة
  • 125 مل خل بلسمي
  • 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الوقت الإضافي: 4 ساعات تقشعر لها الأبدان ›الاستعداد: 4 ساعات و 35 دقيقة

  1. توضع البطاطس في قدر مع كمية كافية من الماء لتغطيتها. يُغلى المزيج ، ثم يُطهى لمدة 5 إلى 10 دقائق ، حتى ينضج. استنزاف ونقل إلى وعاء كبير.
  2. نضيف البصل والفلفل الأحمر والزيتون والخرشوف إلى وعاء البطاطس. في وعاء منفصل ، اخفقي الخل البلسمي وزيت الزيتون والأوريغانو والريحان ومسحوق الخردل والبقدونس معًا. يُسكب فوق الخضار ويقلب حتى يتغطى. يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(62)

مراجعات باللغة الإنجليزية (42)

بواسطة كريس في مونتريال

المتلقي ممتاز !! كل ما تحتاجه هو الملح والفلفل وبالطبع كمية البلسم يمكن تعديلها لتناسب ذوق المرء. بدلاً من سلق البطاطس ، فإن البديل الأسرع هو وخز كل حبة بطاطس ووضعها في الميكروويف. البطاطس أقل "منديًا" وتحتفظ برطوبتها. انتظر حتى تصبح أكثر برودة ، قطعها على شكل مكعبات ... عمل أقل بكثير ، ناهيك عن تدفئة المطبخ. أيضا ، يمكنك استبدال البصل الأخضر وخردل ديجون ... نتائج ممتازة بنفس القدر !! - 14 مايو 2004

بواسطة LARANEFF

لذيذ!! تم تكليفي بسلطة البطاطس للنزهة وأنا أكره سلطة البطاطس وأرفض تناول أي شيء يحتوي على المايونيز ، لذلك قمت ببعض الأبحاث ووجدت هذه الوصفة مع كل الأشياء التي أحبها فيها. لقد كان نجاحًا كبيرًا ، خاصة مع جميع الأشخاص الآخرين الذين ليسوا من عشاق سلطة البطاطس العادية. لقد أجريت ثلاثة تعديلات طفيفة ، واستخدمت زيتون كالاماتا ، بما أن تلك هي المفضلة لدي ، فقد استخدمت البلسم الأبيض ، لأنني اعتقدت أنه سيقدم عرضًا أجمل ، واكتشفت في اللحظة الأخيرة أنني خرجت من مسحوق الخردل ، لذلك استخدمت كومة ملعقة كبيرة من خردل ديجون. لقد كان رائعا ، سأقوم به مرة أخرى. بالإضافة إلى أنها مناسبة للنزهات !! - 21 مايو 2007

بواسطة SAHASRARALOTUS

لقد صنعت هذه الوصفة وكانت رائعة! شويت الفلفل الأحمر بنفسي واستخدمت 2 كراث بدلاً من البصل الأبيض لأنني أجد أن هذا البصل حاد المذاق لاستخدامه غير مطبوخ. أنا متأكد من أن البصل الأحمر سيكون أفضل. لقد استخدمت تقنية الميكروويف التي اقترحها بعض الأشخاص لطهي البطاطس وأدت بالفعل إلى منع البطاطس من أن تصبح طرية. ومع ذلك ، تأكد من اختبار كل حبة بطاطس للتأكد من نضجها لأن عددًا قليلاً من البطاطس الأكبر حجمًا لم يتم طهيها لفترة كافية لتناسب ذوقي. هذه الوصفة كانت رائعة ولا أقل! شكرا Peregrintook! -31 مايو 2004

شاهد الفيديو: سلطة البطاطس طبق يفتح النفس جربوه روعه من مطبخ نور شانيل (شهر اكتوبر 2020).