وصفات تقليدية

وصفة دجاج البلسميك و الموتزاريلا

وصفة دجاج البلسميك و الموتزاريلا

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • قطع الدجاج
  • صدر دجاج
  • صدور دجاج مقلية

تستخدم وصفة الدجاج هذه مكونات بسيطة لطبق لذيذ المذاق. رائع بما يكفي لحفل عشاء ، لكنه سهل بما يكفي لعشاء منتصف الأسبوع.

286 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 10

  • 10 فيليه صدر دجاج منزوع الجلد والعظام
  • 2 زجاجة (220 مل) خل بلسميك
  • 2 طماطم مقطعة إلى شرائح
  • 900 جرام جبنة موزاريلا طازجة مقطعة إلى شرائح
  • 1 باقة أوراق ريحان طازجة
  • 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٣٠ دقيقة› الوقت الإضافي: ١٢ ساعة من التتبيل ›جاهز في: ١٢ ساعة ٥٠ دقيقة

  1. ضع الدجاج في طبق ضحل أو في كيس بلاستيكي كبير قابل لإعادة الغلق. يُسكب صلصة الخل فوقه ، ويُغطى أو يُغلق ويُنقع في الثلاجة لمدة 12 إلى 24 ساعة.
  2. تُغطى مقلاة كبيرة بالزيت برفق ، وتُوضع على نار خفيفة. يُرفع الدجاج من التتبيلة ويُرمى التتبيلة. يُقلى فيليه صدور الدجاج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنفد العصائر.
  3. رتبي الدجاج في طبق التقديم. ضع شريحة كبيرة من جبن الموزاريلا الطازجة فوق كل قطعة. توضع ورقة الريحان فوق الجبنة وتغطى بشريحة من الطماطم. يُسكب الخل البلسمي فوق الطبق ، ثم يُتبّل بالملح والفلفل. تخدم!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(295)

المراجعات باللغة الإنجليزية (202)

بواسطة justaMOM

رائع!! لقد صنعت هذا لعائلتي الليلة الماضية وقد أحبوه جميعًا! لقد غيرت قليلا ليناسبني. لقد تبليت الدجاج لمدة 24 ساعة ثم خبزت الدجاج بدلاً من قليه في المقلاة. خبزتها في 350 لمدة 30 دقيقة. ثم قمت بتقطيع جبن الموزاريلا فوقها ووضعها في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى حتى تذوب. أخذت نصيحة مراجع آخر وقمت بتسخين الطماطم والريحان قليلاً في مقلاة. ثم وضعتهم فوق الدجاج. كان زوجي يهذي طوال الليل. إنها وجبتنا المفضلة الجديدة وهي سهلة للغاية! - 28 فبراير 2007

بواسطة ايمي سنايدر

كان هذا ممتاز. تم إجراء بعض التعديلات: لم يكن هناك أي خل بلسمي في متناول اليد ، لذلك صنعت Mama's Balsamic Vinaigrette (على هذا الموقع) ، والذي أوصي به بشدة! فيليه الدجاج المتبل لمدة 24 ساعة (حفر ثقوب في الدجاج حتى تمتص التتبيلة بشكل أفضل). أضع كل شيء - ماء مالح وكل شيء (أضفت رشة من التوابل الإيطالية) - في طبق خبز ووضعته في الفرن لمدة 30 دقيقة عند 350. خلال الدقائق العشر الأخيرة من الطهي ، وضعت شرائح الطماطم حول الدجاج في المقلاة حتى يسخنوا ويمتصوا بعض النكهة الرائعة. خلال الدقائق الخمس الأخيرة ، وضعت شرائح الموتزاريلا على الدجاج حتى تذوب ، مع رش الريحان المجفف فوقها. لقد خدمته بسكب بعض بقايا خل البلسميك حول الدجاج ووضعت الطماطم فوقها. خرجت بشكل مثالي. بالتأكيد سأقوم بهذا مرارًا وتكرارًا - لقد كان سهلاً للغاية ، ولكنه أنيق ، وكان لذيذًا بشكل لا يصدق! -30 يونيو 2007

بواسطة sugarmagnolia_fl

عائلتي يحب هذه الوصفة. إنه سهل التحضير ومذاقه طازج و "حي". أصبحت هذه الوصفة جزءًا من ذخيرتي المعتادة .10 / 09،2006: تحديث: لقد استخدمت أساس هذه الوصفة مع بعض أسماك البلطي الطازج (السمك الأبيض) وكانت رائعة. لقد تبليت السمك في الخل البلسمي لمدة 45 دقيقة. لقد قمت بترتيب مقلاة جيلي رول بورق الألمنيوم ، ووضعت السمك على ورق القصدير. ثم غطيت السمك بجبنة الموزاريلا المبشورة وخُبزت في فرن 425 فهرنهايت لمدة 10 دقائق ، ثم شُيّت لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح الجبن ذهبيًا ويصبح فقاعات. لتسهيل تناول المكونات المتبقية مع السمك ، قمت بتقطيع الريحان وتقطيع الطماطم إلى مكعبات قبل وضعها فوق كل شريحة سمك. أخيرًا ، رشيت بخل بلسمي إضافي وقدمي. لذيذ!!! شكرًا مرة أخرى ، هذا واحد نصنعه طوال الوقت! -31 أغسطس 2005

شاهد الفيديو: دبابيس دجاج بجبنة الموزاريلا وصفة خطيرة #دبابيسكذابة Chicken thighs with mozzarella cheese (شهر اكتوبر 2020).