+
أحدث الوصفات

وصفة بقلاوة بسيطة

وصفة بقلاوة بسيطة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • معجنات
  • معجنات فيلو

تستخدم وصفة البقلاوة البسيطة هذه الجوز وتتطلب زبدة أقل من معظمها.

28 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 35

  • 1 (500 جم) علبة عجينة فيلو
  • 450 جرام جوز
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • 5 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن
  • 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 700 جرام سكر ناعم
  • 500 مل ماء
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الوقت الإضافي: تبريد لمدة ساعة ›جاهز خلال: ساعة و 45 دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهن صينية خبز 20 × 30 سم.
  2. تقطع عجينة الفيلو إلى حجم القصدير ، وتوضع نصف الصفائح في قاع الصينية. يُطحن الجوز مع 100 جرام من السكر والقرفة في محضر الطعام أو الخلاط. يُوزَّع مزيج الجوز المطحون بالتساوي على الجلاش. توضع أوراق الفيلو المتبقية فوق مزيج الجوز.
  3. تُذوّب الزبدة بالزيت في قدر صغيرة على نار خفيفة أو في الميكروويف. يُدهن الخليط المذاب فوق الطبقة العليا من الجلاش. تقطع البقلاوة إلى أشكال ماسية بسكين حاد.
  4. لتحضير الشراب: يُمزج 700 جرام من السكر والماء وعصير الليمون في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية. يُغلى المزيج ، ثم يُرفع عن النار. اتركيها تبرد قبل صب البقلاوة الساخنة.
  5. تُخبز البقلاوة لمدة 30 دقيقة في وسط الفرن ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يُسكب الشراب المبرد فوق المعجنات الساخنة. اتركيه ليبرد قبل تقطيعه إلى ألماس صغير وتقديمه.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(13)

مراجعات باللغة الإنجليزية (10)

بواسطة تشاك

لم يكن ترك العسل بالخارج جيدًا. العسل هو العنصر الرئيسي لهذا المفضل اليوناني الذي لا يمكن إنقاصه. سيكون هذا مثاليًا مع العسل فيه. يضيف العسل أفضل نكهة مع المكونات الأخرى. - 23 نوفمبر 2005

بواسطة SUEMG

كنت أنا وأصدقائي نجتمع معًا لتناول العشاء اليوناني وقررت تجربة وصفة البقلاوة هذه. لقد كانت لذيذة للغاية. قيل لي أن طعمها يشبه بالضبط البقلاوة من اليونان. - 12 فبراير 2001

بواسطة DIBBS

وصفة جيدة - صنع صديق لي البقلاوة من هذه الوصفة ... شيء واحد أود تغييره هو استخدام الزبدة المذابة بدلاً من السمن. لقد كنت أستخدم وصفة من كتاب الطبخ اليوناني لسنوات ويبدو أن طعمها أفضل مع الزبدة. أيضًا ، بعد تقطيع الأشكال الماسية ، أضع فصًا في كل قطعة قبل الخبز. إنها تضيف لمسة من النكهة وتبدو لطيفة أيضًا! لكن تذكر إزالة القرنفل قبل الأكل! -13 ديسمبر 2004


شاهد الفيديو: حلويات العيد 2020: البقلاوة بطريقة سهلة و اقتصادية و بدون آلة baklawa facile (كانون الثاني 2021).