- وصفات
- مكونات
- لحم و دواجن
- دواجن
- دجاج
هذه وصفة رائعة للبوسين وتتناسب بشكل جميل مع البطاطس المحمصة. بديل لطيف لغداء الأحد!
128 شخصًا صنعوا هذا
مكوناتيخدم 4
- 110 جرام زبدة مذابة
- 1/2 بصلة مفرومة
- 1/2 عود كرفس مفروم
- 1/4 فلفل أخضر مفروم
- 1/2 (300 جم) فطر مصفى ومقطع
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة طعام ريحان مجفف
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
- 2 بوسين
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 60 جرام زبدة مذابة
طريقةالتحضير: ٣٠ دقيقة ›طبخ: ساعة و ٣٠ دقيقة› جاهز في: ٢ ساعة
- سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية / غاز 3.
- في وعاء صغير ، يُمزج 110 جرام من الزبدة المذابة ، البصل ، الكرفس ، الفلفل ، الفطر ، الثوم ، الريحان ، الأوريغانو والبقدونس.
- يُتبّل البوسين من الداخل والخارج بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يحشو بكميات متساوية من خليط الزبدة / الخضار. ضعي بوسين محشي في طبق خَبز مقاس 20x30 سم ، بحيث يكون جانب الصدر للأعلى رشي عليها الزبدة المذابة المتبقية.
- غطي الطبق واخبزيه في فرن مسخن لمدة ساعة ونصف. قم بإزالة الغطاء واللون البني عند 260 درجة مئوية / غاز 9.
شوهدت مؤخرا
التعليقات والتقييماتمتوسط التصنيف العالمي:(134)
مراجعات باللغة الإنجليزية (93)
بواسطة ويليمون
لقد قمت بخبز الكثير من دجاجات الكورنيش في حياتي ، لكنني حشوتها فقط بخليط الأرز. كان هذا جيدًا جدًا وتغييرًا لطيفًا. بالنسبة للمراجع الذي واجه مشكلة في جفافه ، فقد قمت بطهيه كما أفعل دائمًا. أقوم بزيت الدجاج وتتبيله ، ثم أعد صلصة التتبيل من 1/4 كوب من الزيت ، وربع كوب من الشيري ، وملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا ، ومسحوق الثوم والتوابل المفضلة الأخرى ، وأطبخ الطائر مكشوفًا ، ويتغلى كل 15. - 20 دقيقة. عادةً ما أقوم بطهي الدجاجة على درجة 350 فهرنهايت لمدة ساعة و 20 دقيقة ، ثم أطفئ الفرن واتركها تجلس في الفرن `` للراحة '' لمدة 10 دقائق تقريبًا ، مع تحميصها مرة أخيرة بعد إيقاف الفرن. شكرًا جانيت على الشكل الجديد! -24 ديسمبر 2003
بواسطة كيت فيشر
وصفة صغيرة لطيفة جدا. سهل ، حتى بالنسبة لشخص لم يطبخ الدجاج من قبل. لقد حذفت الفلفل الأخضر ، وضاعفت الثوم لأن لدينا مشكلة صغيرة في إدمان الثوم. أيضًا ، أضفت الزبيب وحتى زوجي المضاد للفواكه أحبها. سأفعل هذا مرة أخرى. - 12 مارس 2003
بواسطة Geniese
لقد غيرت هذه الوصفة كثيرا لقد حشرت التجويف بثلاثة أنواع من الشتاء بما في ذلك الزوشيني. أضفت أيضًا 4 حبات بطاطس مقطعة. قمت برش الدواجن من الداخل والخارج بزيت الزيتون مع الزبدة. لقد قمت بتتبيل اللحم بالبهارات ، خليط الريحان والالا ، طبق واتا. سأقوم بنشر الصورة التي تحكم على نفسك. easy and delicious.-04 نوفمبر 2007
