+
أفضل الوصفات

وصفة سلطة الفاصوليا السوداء الرائعة

وصفة سلطة الفاصوليا السوداء الرائعة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة الفول

لقد صنعت هذه الوصفة عند أختي فقط باستخدام ما كان لديها في الخزانة. كانت النتيجة لذيذة! آمل أن تستمتع به!

10 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 250 جرام من الفاصوليا السوداء المجففة المنقوعة طوال الليل
  • 50 جرام كرفس مقطع مع أوراق
  • 150 جرام جزر مبشور
  • 50 جرام بقدونس مفروم طازج
  • 75 جرام بصل مقطع
  • 2 ملاعق كبيرة نعناع طازج مفروم
  • صلصة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 حبة برتقال معصورة
  • 1/2 ليمون ، معصور
  • 1 فص ثوم مضغوط
  • 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم بني غامق

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: 40 دقيقة› الوقت الإضافي: ساعة واحدة تقشعر لها الأبدان ›الاستعداد: 2 ساعة و 10 دقائق

  1. ضع الفاصوليا في قدر مع كمية كافية من الماء لتغطيتها بوصة واحدة. اجلب الفول ليغلي ببطء. خففي الحرارة ، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ولكن غير طرية (حوالي 35 دقيقة). توضع جانبا لتبرد.
  2. عندما تبرد الفاصوليا ، ضعيها في وعاء كبير. يضاف الكرفس والجزر والبقدونس والبصل والنعناع. إرم للمزج.
  3. للتتبيل ، يُمزج زيت الزيتون وعصير البرتقال والليمون والثوم والكزبرة والملح والفلفل والسكر البني الغامق في الخلاط لمدة 6 ثوانٍ. انقله إلى قدر صغير ، واتركه على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. إزالة من الحرارة وبارد. يُسكب الصلصة فوق سلطة الفاصوليا ، ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(7)

مراجعات باللغة الإنجليزية (6)

بواسطة Ethereal

مقرمشة ، منعشة وطازجة. سلطة الفاصوليا هذه شهي جدا! استطيع الأكل كل يوم. أقوم بنقع وطهي المزيد من الفاصوليا وتجميدها حتى أتمكن من تحضير السلطة على الفور في المرة القادمة. شكرا لتقاسم هذه الوصفة ، انها حارس. - 25 مارس 2008

بواسطة m0wlp42

لم تكن الفاصوليا والخضروات مسببة للإدمان أبدًا. لقد صنعت هذه الوصفة لأول مرة في منتصف النهار حتى تتسرب التتبيلة حقًا إلى الخضار. بحلول وقت العشاء ، كانت عائلتي قد أنهتها بالفعل. كلنا نستمتع حقًا بمزيج النكهة من هذه السلطة. إنه شيء مختلف - أي منعش - لأخذها معك إلى حفلة الشواء الصيفية وهو طبق جانبي يعمل بشكل جيد مع كل من وجبات اللحم البقري وبعض وجبات السمك. مثل مراجع آخر ، أستخدم الفاصوليا المعلبة (فقط تأكد من تصفيتها وشطفها جيدًا) ، لذا فإن الجزء الأصعب هو تحضير الخضار. هناك مشكلة صغيرة واحدة - ما زلت أعتقد أن التضميد ينقصه أحد المكونات ، لكنني لست متأكدًا مما هو بالضبط. ربما بعض عصير الليمون لإضافة المزيد من الزنج (لمعلوماتك: إذا كان لديك بلسم الليمون ينمو في حديقة الأعشاب الخاصة بك ، استخدمه) أو توابل أخرى بالإضافة إلى الكزبرة؟ إذا اكتشفت ذلك ، فسأنشر وفقًا لذلك. في غضون ذلك ، جرب هذه الوصفة ؛ إنه رائع. - 29 يونيو 2008


شاهد الفيديو: طريقة تحضير سلطة فاصوليا. أميرة شنب (كانون الثاني 2021).