+
وصفات غير عادية

وصفة سلطة الهليون والبانسيتا

وصفة سلطة الهليون والبانسيتا

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة خضار
  • سلطة الهليون

هذه سلطة خيالية بسيطة. بمثابة بداية مع نجاح كبير.

3 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 1 كغ من الهليون، المقطّع
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 125 جرام بانسيتا ، مقطعة إلى مكعبات
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ٢٥ دقيقة

  1. ضع الهليون في قدر بخاري يزيد عن 2.5 سم من الماء المغلي ، وقم بتغطيته. يُطهى المزيج حتى يصبح طريًا ولكن لا يزال متماسكًا ، لمدة 2 إلى 6 دقائق. يُصفّى ويُبرد في وعاء من الماء المثلج ويُصفّى على ورق المطبخ ويوضع على طبق التقديم.
  2. في قدر متوسط ​​الحجم ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو على نار متوسطة منخفضة. يُضاف الثوم ويُطهى ويُحرّك حتى تفوح رائحته من 2 إلى 3 دقائق. أضيفي البانسيتا واستمري في الطهي والتقليب لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيًا.
  3. ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون والديجون إلى خليط الثوم والبانسيتا. صب الصلصة فوق الهليون.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)

مراجعات باللغة الإنجليزية (2)

بواسطة ALINDNIC

الفكرة لها إمكانات والنكهات رائعة ، لكن طريقة الإعداد المسبق لا تسمح بذلك. سأقوم بذلك مرة أخرى ، مع ذلك ، مع التغييرات التالية للإعداد: قلي البانسيتا حتى يصبح هشًا ويتم تقديم كل الدهون. ثم ترفع من المقلاة وتوضع جانبا. يُقلب الثوم مع مرق البانسيتا ويُطهى حتى يصبح شفافًا ورائحته. يرفع عن النار ويضاف الديجون وعصير الليمون. رشي زيت الزيتون مع التحريك لتشكيل مستحلب. ضعي الهليون المقشر وخزني في الثلاجة. قبل التقديم مباشرة ، أضيفي قطع البانسيتا المقرمشة. بعض حبات الصنوبر المحمصة قبل التقديم ستكون إضافة لطيفة أيضًا. أيضا الملح والفلفل حسب الرغبة. - 18 أبريل 2007

بواسطة إد جريفنر

كان هذا اختيارًا جيدًا لطبق عشاء عيد الحب. التغيير الوحيد الذي قمت به هو تقديم الهليون الدافئ واستخدام 1 T من خردل الديجون الكامل. يضيف عصير الليمون والثوم نكهة لذيذة للهليون. - 17 فبراير 2011


شاهد الفيديو: طريقة عمل كول سلو. العزومة مع الشيف فاطمة أبو حاتي (كانون الثاني 2021).