+
أحدث الوصفات

وصفة بسكويت اليانسون

وصفة بسكويت اليانسون

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت

بسكويت اليانسون متعدد الاستعمالات ولذيذ. إنها مثالية للضيوف ، ومع هذه الدفعة الكبيرة يمكنك تقديم بعضها كهدايا.

6 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 72

  • 5 بيضات
  • 400 جرام سكر ناعم
  • 450 جم زبدة أو سمن ملين
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 750 جرام دقيق عادي
  • 120 جرام جوز مفروم ناعماً
  • 2 ملاعق طعام من اليانسون

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›طبخ: ٣٠ دقيقة› وقت إضافي: ١٠ دقائق تبريد ›جاهز في: ساعة واحدة

  1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5.
  2. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا. اخفقي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُمزج الدقيق والملح والبيكنج باودر ، ثم يُقلب مع خليط الكريما. يُضاف الجوز المفروم واليانسون. شكلي العجينة إلى 4 أو 5 لفات بنفس طول صينية الخبز. توضع اللفائف على صواني خبز غير مدهونة وتتسطح قليلاً.
  3. تُخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا ، حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني. نخرجها من الفرن وتبرد على رفوف سلكية. عندما تبرد البكرات بما يكفي للتعامل معها ، انقلها إلى لوح التقطيع. باستخدام سكين مسنن ، قطّعي اللفائف إلى شرائح 2.5 سم. ضعي الشرائح المقطعة لأسفل على صواني الخبز وأعيديها إلى الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية ، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

ملاحظة كوك

يمكن استخدام الزيت بدلاً من الزبدة أو المارجرين للحصول على نسخة أقل دهون. يمكن أيضًا استخدام أي نوع من المكسرات بدلاً من الجوز.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(5)

المراجعات باللغة الإنجليزية (4)

بواسطة Missie_Beth

لقد صنعت هذه لأول مرة اليوم! قطعت الوصفة إلى النصف ، لأنني لم أكن بحاجة لمثل هذه الدفعة الكبيرة. لقد وجدت صعوبة في دحرجة العجين في جذوع الأشجار لأنها رطبة جدًا ولزجة ، لذلك أسقطت العجين في ملاعق صغيرة مثل البسكويت العادي على الورقة وخُبز لمدة 25 دقيقة. لقد خرجوا بشكل مثالي وأصبحوا أصعب عندما تبردوا! لقد ذاقوا طعم عظيم !!!! - 30 أكتوبر 2010

بواسطة ميليسا جوف

أنا أراجع هذا ولكن ليس التصوير. قررت قوني بلدي أن تأخذ وصفة مجهولة الهوية كما كنت أفعل بلدي. رأيتها تواجه صعوبات في الوصفة عندما حاولت اتباع الإرشادات حول دحرجة الخليط في جذوع الأشجار بطول المقلاة. يمكن أن أخبرك أنها لم تنجح وأصبح لها فوضى. لا توجد توجيهات تفيد بالحاجة إلى استخدام الدقيق. عندما جربت القليل من الدقيق على السبورة وتم امتصاصه مباشرة. كان استخدام كيس الأنابيب هو فكرتي الوحيدة لاستخدام نماذج السجل للخبز على ورقة ملفات تعريف الارتباط. لقد نجح الأمر حقًا بالنسبة لها عندما أوضحت لها ما يجب القيام به. لكن أثناء خبزهم وقرأت المزيد من الإرشادات وأدركت أن هذه يجب أن تكون أشبه بملفات تعريف الارتباط البسكويت. لذلك تابعنا الوصفة. كانت النكهة والملمس جيدة حقًا. أنا حقا أحب النكهة. قرر كلانا أنه ربما إذا أخذنا نصف الدفعة قسمنا الدُفعة إلى ورقتين من ملفات تعريف الارتباط ، فقد ينجح الأمر بشكل أفضل. ووافقت على أن ملفات تعريف الارتباط يجب أن تُصنع مرة أخرى لأن طعمها جيد! ومع ذلك ، هناك خطأ في الوصفة. - 25 Jul 2014

بواسطة moonkid

لقد تحولوا إلى مظهر جميل ، عندما تنص الإرشادات على دحرجة الخليط ، يكون الخليط سميكًا ولزجًا وينتشر. لم يكن هناك طريقة يمكنك من خلالها لف الخليط ، لقد استخدمت كيس أنابيب لتثبيته على ورقة ملف تعريف الارتباط ، والتي عملت بشكل جميل. لكن تبين أن ملفات تعريف الارتباط صغيرة وعرضها بوصة ونصف. في المرة القادمة عندما أقوم بعمل هذه ، والتي ستكون المرة القادمة لأن النكهة والملمس كانا رائعين لكنني سأقسم الخليط إلى نصفين وأضع نصف الخليط على ورقة ملف تعريف ارتباط واحدة لعمل ملفات تعريف ارتباط أوسع. - 25 Jul 2014


شاهد الفيديو: بسكوت الينسون - الكريب - جاتوه الهرم 1 (كانون الثاني 2021).