وصفات جديدة

سلمون مشوي مع قشرة مقرمشة

سلمون مشوي مع قشرة مقرمشة

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمك
  • الأسماك الزيتية
  • سمك السالمون
  • سلمون مطهو

طبق سلمون بسيط ولذيذ. أحيانًا أضيف جوزة الطيب ؛ اختياري تمامًا.

صنع هذا 197 شخصًا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1/2 ملعقة صغيرة حبيبات الثوم
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 60 جرام فتات خبز متبلة بالأعشاب
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز أو حسب الحاجة
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
  • 2 فيليه سلمون (حوالي 2.5 سم)

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 15 دقيقة› الوقت الإضافي: 20 دقيقة ›الاستعداد: 40 دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهني صينية الخبز واتركيها جانباً.
  2. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية. يقلى البصل مع حبيبات الثوم والملح والفلفل حتى ينضج. انقلي المزيج إلى وعاء متوسط ​​الحجم واخلطيهم مع فتات الخبز ومسحوق الخردل والمايونيز. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من المايونيز للحصول على عجينة متسقة.
  3. ضعي شرائح السلمون على صينية الخبز المدهونة بالزبدة ، واضغطي فوقها خليط الفتات حتى يصبح سمكها حوالي 6 ملم.
  4. تُخبز لمدة 10 دقائق في فرن مُسخن مسبقًا ، حتى يتم تقطيع السلمون بسهولة باستخدام شوكة ، ثم تُشوى لمدة 5 دقائق لتهدئة السطح.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(184)

مراجعات باللغة الإنجليزية (144)

بواسطة كيت

ممتاز! أحببت العائلة ذلك وستجعله بالتأكيد مرة أخرى! إجراء بعض التعديلات: تستخدم 4 فصوص من الثوم الطازج ؛ 3 ملاعق كبيرة مايونيز 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. يخبز حوالي 25 دقيقة قبل الشوي. - 10 أكتوبر 2003

بواسطة سب

ممتاز. لذيذ جدا. شكرا جزيلا لك على هذه الوصفة الرائعة. كان سريعًا وبسيطًا. لقد صنعت هذا منذ أسبوعين وكنت قلقًا بشأن كيفية ظهوره لأنه لم يكن جذابًا بشكل خاص عندما تحمر الفتات بدرجة كافية. لكنني فوجئت بسرور بمذاقها الرائع على الرغم من أن عصير الليمون (2 ملعقة كبيرة) كان قوياً قليلاً. على الرغم من أنني استخدمت 4 ملاعق كبيرة من المايونيز ، إلا أن خليط فتات الخبز كان جافًا نوعًا ما ولكنه مقرمش جدًا. لقد استخدمت فتات الخبز العادي حيث لم يكن لدي أعشاب متبلة ، 2 فص ثوم طازج وبصل صغير. لم يكن هناك أي بقايا طعام. لقد أعدتها مرة أخرى لعشاء الليلة. هذه المرة استخدمت 6 ملاعق كبيرة من المايونيز وملعقة كبيرة من عصير الليمون وملعقة صغيرة من الشبت المجفف على فتات الخبز وكانت النتيجة ممتازة. كان الطعم مناسبًا تمامًا ونعم ، لم يتبق منه. لكنني اكتشفت أنه في كلتا المناسبتين ، استغرق الأمر 30 دقيقة حتى تنضج الأسماك عند 350 درجة فهرنهايت - 29 أكتوبر 2003

بواسطة نادية

نجاح باهر! وصفة رائعة! لقد وجدت أن خليط فتات الخبز كان جافًا جدًا مع 2 تيرابايت من المايونيز ، لذا أضفت أكثر قليلاً بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون حيث أضاف النكهة الصحيحة إلى السمك. كان علي أيضًا أن أخبزها لمدة 10 دقائق أطول من المحدد. بالتأكيد ستكون الوصفة اللذيذة هي وصفتي الأساسية لسمك السلمون! - 09 مايو 2003


شاهد الفيديو: Grilled Salmon سلمون مشوي (ديسمبر 2020).