- وصفات
- نوع الطبق
- حساء
حساء نبات القراص الدافئ الجميل
نورثهامبتونشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة
5 أشخاص صنعوا هذا
مكوناتيخدم 4
- 1/2 كيس قمم وأوراق نبات القراص الصغير
- 2 بصلة متوسطة مفرومة
- 1 حبة بطاطس متوسطة مقشرة ومفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 لتر مرق دجاج
- 1 رشة جوزة الطيب
طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة
- أولا اغسل نبات القراص وصفيه جيدا.
- بعد ذلك قم بتطرية البصل والثوم في القليل من الزيت أو الزبدة ، حتى يصبحا شبه شفافين.
- بمجرد أن تصبح ناعمة وطرية ، أضيفي المرق والقراص ، ثم اتركيه حتى الغليان ، ثم غطيه واتركيه على نار خفيفة لمدة 12 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح البطاطس طرية.
- قم الآن بمعالجة حتى تصبح ناعمة جدًا ، وأضفها مرة أخرى إلى القدر واتركها حتى الغليان وقلل إذا كنت تفضل الحساء أكثر سمكًا ، أو أضف المزيد من المرقة إذا كنت ترغب في إرخاء الحساء.
- اضبط التوابل حسب ذوقك وأضف جوزة الطيب إذا أردت.
انظر الى مدونتي
شوهدت مؤخرا
التعليقات والتقييماتمتوسط التصنيف العالمي:(2)
المراجعات باللغة الإنجليزية (2)
بواسطة جيلدا
كان هذا لذيذًا جدًا حتى لو كان اللون الأخضر الغامق مزعجًا بعض الشيء في البداية. لا تكن سخيفًا مثلي - لقد استخدمت قفازات البستنة لقطف نبات القراص ثم نسيت واستخدمت الأيدي العارية لوضعها في الوعاء لتبييض - ouch! - 11 يونيو 2013 (مراجعة من هذا الموقع AU | NZ)
