
- وصفات
- مكونات
- لحم و دواجن
- لحم خنزير
- قطع لحم الخنزير
- فرم لحم الخنزير
هذا يجعل تغييرًا رائعًا من قطعة لحم الخنزير القديمة ، وتضيف بذور الكزبرة نكهة رائعة!
ستيرلينغشاير ، اسكتلندا ، المملكة المتحدة
4 أشخاص صنعوا هذا
مكوناتيخدم 4
- 1 ملعقة كبيرة بذور كزبرة
- 50 مل صلصة الصويا
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 4 قطع لحم خنزير
طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الوقت الإضافي: ٣٠ دقيقة للنقع ›جاهز في: ساعة واحدة
- اخلطي بذور الكزبرة وصلصة الصويا والثوم والسكر. ضعي الشرائح على طبق واسكبي عليها خليط الكزبرة. اتركيه لمدة 30 دقيقة مع التقليب مرة واحدة. احتفظ بالتتبيلة.
- اشوي الشرائح لمدة دقيقتين على كل جانب. قلل الحرارة وشوي لمدة 8 دقائق إضافية على كل جانب ، مع التحميص من وقت لآخر بالتتبيلة ، أو حتى ينضج لحم الخنزير ويصبح طريًا.
تقديم الاقتراحات
تقدم مع البطاطس المهروسة أو الجديدة والخضروات الموسمية.