وصفات تقليدية

وصفة جولاش لحم البقر

وصفة جولاش لحم البقر

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم بقري
  • قطع لحم البقر
  • شريحة لحم
  • ستيك ستيك

يأتي هذا الطبق من المجر ، وهو طبق مليء للغاية عند تقديمه مع البطاطس المهروسة / المسلوقة والخضار.


ستيرلينغشاير ، اسكتلندا ، المملكة المتحدة

145 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 ملاعق كبيرة من الدقيق العادي
  • 3 مستوى ملاعق كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 900 جرام مكعبات ستيك مطهي أو مطهو ببطء
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 8 راشرز بدون قشر ، لحم ظهر مقدد مدخن
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 مستوى ملاعق صغيرة مختلطة الأعشاب المجففة
  • 400 جرام طماطم مقطعة قصدير
  • 300 مل ماء
  • أوراق البقدونس المسطحة للتزيين

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: 2 ساعة› الاستعداد: 2 ساعة و 30 دقيقة

  1. ضعي الدقيق والفلفل الحلو والملح والفلفل في كيس طعام كبير. أضيفي 900 جم شريحة لحم إلى مكعبات ولفي الكيس واهتزيها لتغطي اللحم.
  2. قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة. يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة ، يُضاف البصل ولحم الخنزير المقدد ويُقلى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
  3. نضيف اللحم ونفصل القطع عند إضافتها إلى المقلاة. قلبي باستمرار على نار عالية لمدة دقيقتين حتى يتحول لونه إلى البني لإغلاق اللحم.
  4. نضيف الأعشاب ، الطماطم المقطعة ، والماء ، ونقلب جيداً ونتركه حتى الغليان ، وننقل إلى طبق خزفي ونطهو في فرن محمى على 170 درجة مئوية / غاز 3 لمدة 1 1/2 - 2 ساعة أو حتى تنضج مع التحريك حتى منتصف الطريق خلال وقت الطهي. قدميها مزينة بأوراق البقدونس المسطحة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(13)

المراجعات باللغة الإنجليزية (13)

انزلقت عاصفة! يُقدم أولاً لحفلة عشاء ، يُضاف فقط الفطر ويُقدم مع المحمصات الكبيرة والفاصوليا الخضراء والجزر. تحيات الجميع. لقد حولتها مؤخرًا إلى وعاء واحد لوجبة لشخصين. فقط قم بتقطيع كل شيء إلى النصف وإضافة البطاطس المقطعة والجزر والبازلاء. تقدم مع خبز مقرمش وصفة جميلة شكرا x-18 فبراير 2015

ذهبت هذه الوصفة حقًا ، نكهة لطيفة جدًا ومن السهل جدًا صنعها تمت إضافة فلفل حار لإضافة القليل من التوابل الإضافية ، لكن طعمها لذيذ جدًا بدون هذه الإضافة - 23 سبتمبر 2013

أحبها الجميع - 05 نوفمبر 2013

شاهد الفيديو: الفيديو اللي هيغير فكرتك عن الجلاش جلاش بالبسطرمة و أنواع جبن (شهر اكتوبر 2020).