وصفات جديدة

باستا الدجاج واللحم المقدد في وصفة الطماطم والجبن وصلصة الماسكاربوني

باستا الدجاج واللحم المقدد في وصفة الطماطم والجبن وصلصة الماسكاربوني

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل
  • دجاج سريع

وجبة رخيصة جدا ومليئة وسهلة التحضير. الثوم والفلفل المفروم ، إلخ.


لاناركشاير ، اسكتلندا ، المملكة المتحدة

صنع هذا 86 شخصًا

مكونات6 خدمات

  • 600 جرام معكرونة (أي نوع لكني أستخدم بيني أو فوسيلي)
  • 1 دجاجة كاملة مطبوخة منزوعة العظم منزوعة العظم
  • 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى قطع (مدخنة أو غير مدخنة)
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة
  • رشة ملح
  • رشة فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية مختلطة
  • 140 جم هريس طماطم
  • 400 جرام طماطم مفرومة معلبة
  • 250 جرام جبن شيدر مبشور
  • 250 جرام مسكربون

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٤٠ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. تُطهى المعكرونة في ماء مغلي مملح (اختياري) حتى تصبح طرية قليلاً. من الجيد عدم طهيها قليلاً لأن المعكرونة تدخل الفرن في وقت لاحق.
  2. أثناء طهي المعكرونة ، اقلي البصل المفروم مع لحم الخنزير المقدد في قدر كبير حتى ينضج اللحم المقدد ويصبح البصل طريًا. ثم نضيف الدجاج ونخلط معا. أضيفي الأعشاب والملح والفلفل وقلبي تدريجياً مع هريس الطماطم. عندما يتم خلط كل شيء معًا ، أضيفي علبة الطماطم المقطعة تدريجيًا واتركيه على نار هادئة.
  3. إذا شعرت أن الخليط جاف جدًا ولزج ، أضف القليل من الماء لتفكيكه ثم أضف الماسكاربون مع حفنة صغيرة من جبن الشيدر المبشور. امزج حتى يمتزج كل الجبن والماسكاربوني.
  4. صفي المعكرونة المطبوخة واشطفها تحت صنبور ماء بارد لإزالة أي نشا ثم اخلطيها مع الطماطم ومزيج الدجاج ولحم الخنزير المقدد حتى يغطى كل شيء.
  5. ضعي المزيج كله في طبق فرن كبير ورشي ما تبقى من جبن الشيدر المبشور فوقه حتى يتم تغطيته بالتساوي. ضعي هذا في الفرن على حرارة حوالي 140 درجة مئوية حتى يسخن الطبق ويصبح الجبن ذهبي اللون ويغلي. تقدم مع خبز الثوم إذا رغبت.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(6)

المراجعات باللغة الإنجليزية (6)

واو! ماذا يمكنني أن أقول ...... كان هذا جميلًا ، ولذيذًا جدًا حقًا! سأقوم بالتأكيد بذلك مرة أخرى (ومرة أخرى) -22 أبريل 2010

لقد صنعت هذا الطبق عدة مرات عندما كان لدي أصدقاء لتناول العشاء في الأسبوع. إنه لذيذ حقًا ولا يتطلب عمالة كثيفة على الإطلاق. بدلاً من الدجاج المشوي المطبوخ ، استخدمت مكعبات أفخاذ دجاج أقليها مع البصل ولحم الخنزير المقدد. لقد استخدمت علبة جنوكتشي بدلاً من المعكرونة. - 15 فبراير 2015

طبق رخيص ولذيذ حقًا صنعه بكميات كبيرة ولكن لا يوجد سوى 2 منا. الكثير للتجميد. يوصى به Definatley!


شاهد الفيديو: معكرونة باللحم المفروم وصلصة الطماطم (ديسمبر 2020).