+
أفضل الوصفات

وصفة كعكة الإسفنج الحلو

وصفة كعكة الإسفنج الحلو

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك

هذه كعكة إسفنجية بسيطة أستمتع بها مع العائلة والأصدقاء! إنه لطيف مع بعض الفاكهة مثل الفراولة أو التوت.


ويست ميدلاندز ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

14 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • للكعكة
  • 5 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الحبيبي
  • 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
  • تكدس 8 ملاعق كبيرة طحين ذاتي التخمير
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 3 بيضات منفصلة
  • 1 كوب حليب صغير
  • للتزيين
  • 100 جرام سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية

طريقةالتحضير: ١٥ دقيقة ›الطهي: ٤٥ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهني قليلاً قالب كعك دائري 23 سم (9 بوصة).
  2. اخلطي السكر الحبيبي والسكر الناعم والزبدة المذابة معًا في وعاء صغير.
  3. اخلطي الدقيق والبيكنج بودر معًا في وعاء كبير. اصنع حفرة في المنتصف. يضاف خليط الزبدة المذابة ويخلط بلطف.
  4. اخفقي بياض البيض حتى يجمد تقريبا. أضف الصفار تدريجياً. استمر في الخفق للوصول إلى اللون البرتقالي العميق. يُمزج هذا المزيج في خليط الكيك ، مع إضافة قدر من الحليب حسب الحاجة لعمل خليط كريمي قليل التدفق. احتفظ بباقي الحليب للتثليج.
  5. يُسكب المزيج في قالب الكعكة. تُخبز في الفرن لمدة 40-45 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويخرج سيخاً نظيفاً في منتصف الكعكة.
  6. للتثليج: في وعاء نظيف ، اخلطي السكر البودرة وخلاصة الفانيليا وبضعة ملاعق كبيرة من الحليب والزبدة المخففة. اخفقي معًا لتشكيل كريمة كثيفة. يوزع بالتساوي على سطح الكيك عندما يبرد.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)

المزيد من المجموعات


شاهد الفيديو: Sponge cake. طريقة عمل كيكة إسفنجية مرتفعة لكل أنواع التورتات ب بيضات فقط (كانون الثاني 2021).