
- وصفات
- نوع الطبق
- كيك
- كعكات الاحتفال
- كعكة عيد الميلاد
كعكة بطعم الفواكه اللذيذة تبقى رطبة لعدة أيام.
25 شخصا صنعوا هذا
مكونات6 خدمات
- 170 جم (5 أونصة) دقيق عادي
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 بيكربونات الصودا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 85 جم (3 أونصة) سكر بني ناعم
- 30 غ (1 أونصة) من الجوز المفروم
- 2 بيضة صغيرة
- 1 موزة ناضجة
- 85 جم (3 أونصة) جزر مبشور
- 85 جم (3 أونصة) زيت طبخ
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
- 30 جم (1 أونصة) زبدة طرية
- 110 جم (4 أونصة) جبنة كريمية
- 85 جم (3 أونصة) سكر بودرة
- 15 غ (12 أونصة) من المكسرات المقطعة للتزيين
طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٤٠ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة
- ينخل الدقيق والملح والبيكنج بودر والبيكاب في وعاء متوسط الحجم.
- يضاف السكر والجوز المفروم والقرفة.
- يُضاف البيض والموز المهروس والجزر المبشور.
- يخفق المزيج ثم يضاف الزيت مع التحريك بخفة. (في هذه المرحلة ، قد يبدو المزيج سائلًا ولكنه خليط أكثر من خليط الساندويتش العادي)
- ضعي الخليط في قالب إسفنجي مبطن ومدهون بالزبدة مقاس 8 بوصة.
- تُخبز في وسط الفرن ، 180 درجة ، غاز مارك 4 ، لمدة 40 دقيقة حتى يرتفع جيدًا ويصبح متماسكًا.
- اخلطي الزبدة والجبن الكريمي والسكر البودرة لعمل كريمة التزيين.
- عندما تبرد الكيكة قسّميها وضعي كريمة التزيين في منتصفها وفوقها أضف المكسرات للتزيين.
شوهدت مؤخرا
التعليقات والتقييماتمتوسط التصنيف العالمي:(1)
المراجعات باللغة الإنجليزية (1)
لذيذ!! صنعها لأول مرة أمس !! لقد صنعت المزيج في رغيف 2 باوند. تركت الجوز. لم أكن أثلجها لأنه لم يكن لدي جبن كريم كان من الجيد جدًا أن أصنع واحدة أخرى اليوم! أفكر في تحويله إلى كب كيك في المرة القادمة! -19 أبريل 2012