وصفة الكمأ الويسكي

الكمأ الغني بالسكوتش (أو البدائل)

وصفة بواسطة:
لندن ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

30 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 800 جم

• 400 مل كريم مزدوج
• 400 جرام شوكولاتة داكنة (70٪)
• 2 ملعقة كبيرة ويسكي (شعير واحد ، إذا كان خياليًا)
• حوالي 25 جرام كاكاو (للغبار)

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: 10 دقائق› الوقت الإضافي: 3 ساعات تقشعر لها الأبدان ›الاستعداد: 3 ساعات و 40 دقيقة

1. تبطن صينية خبز مربعة بطبقة تغليف (يجب أن يكون عمقها 2 سم على الأقل)
2. يُغلى الكريم في وعاء صغير غير لاصق
3. سحق الشوكولاتة إلى قطع صغيرة بمطرقة أو زجاجة أو سكين ، ثم اسكب الكريمة عليها. اتركيه لمدة دقيقة ثم قلبي مرتين. كرر حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح الكريمة سميكة بالشوكولاتة.
4. ضجة في الويسكي (أو الخمور البديلة)
5. صب الخليط في القصدير. اصنع المستوى عن طريق التنعيم باستخدام ملعقة أو ملعقة. اضغط على القصدير على العداد لتسويتها. يغطى ويبرد لعدة ساعات حتى يضبط.
6. عندما تصبح جاهزًا ، اقلب الكمأ في لوح. تقليم الحواف. مقطعة إلى مكعبات.
7. يُنخل مع الكاكاو ، أو يُنخل الكاكاو في وعاء ويُلف الكمأ في الكاكاو. رتب على أطباق واتركها تبرد في الثلاجة حتى تقدم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)

مراجعات باللغة الإنجليزية (3)

وصفة جميلة ، خاصة مع غلينمورانجي أو ويسكي فاكهي آخر. إنه لأمر مخز أن تكون هناك مراجعة بنجمة واحدة على أساس أن المراجع لا يمكنه تناول الويسكي - أنا أتعاطف تمامًا ، لكن هذه ليست أسبابًا مثمرة حقًا للتخفيض عن شيء ما. يعتبر تجربة واحدة من العديد من وصفات الكمأة الأخرى أكثر إنتاجية هنا والتي * هي * صديقة للداء البطني ، ألا تعتقد ذلك؟ عمل جيد ، ملصق وصفة قد يستحق المحاولة مع Cointreau أيضًا! -20 يونيو 2015

وصفة بسيطة ... دائما الأفضل! أعتقد أن إعطاء نجمة واحدة لعدم كونه مناسبًا للكوالياك هو أمر غير عادل بعض الشيء ، خاصة أنه غير صحيح تمامًا.-04 فبراير 2015

هذا ليس مناسبًا لداء الكولياك - الويسكي هو NO-28 Dec 2014